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![]() 400歲的紫砂壺
![]() ![]() ![]() 為期一個月的“紫玉暗香”——海峽兩岸紫砂珍品聯展,于16日上午在南京博物院開幕。這次展覽是南京博物院和台灣成陽藝術文化基金會合作舉辦的。 在南博,來自台灣成陽藝術文化基金會的宋先生小心地從一個錦盒中取出一件小巧的紫砂壺,壺蓋上像有個雞頭的造型,他說這把壺稱作“鳳凰壺”,壺身雕刻了祥雲托珠的造型。宋先生說,1721年德國德裏斯頓博物館的登記冊中能找到與之相同的壺,證明是康熙年間造的。他又拿出另一件镂空的“梅花紋紫砂圓壺”說,歐洲人有在高檔工藝品上鑲金屬的習俗,這把镂空梅花紋紫砂壺的壺嘴、壺紐和座子上都加鑲了金飾,紐的金飾為梅花形,使紫砂壺在典雅中透出華麗,既美觀又耐用。這批展品都是從海外的大型拍賣會上重金購得的。為了此次展出,他們為64件外銷紫砂展品投入了人民幣750萬元的保險。 紫砂外語就叫宜興 明代流傳著“宮中豔說大彬壺,海外爭求鳴遠碟”的諺語。據宋先生介紹,外銷紫砂是紫砂史上一個重要時期。在明代,紫砂流行于中國的上流社會,但是隨著明清政權更替帶來的戰亂,國內銷路銳減,宜興紫砂轉而尋求海外市場。西方把宜興紫砂器稱為中國“紅色陶器”,隨著茶葉由東印度公司輸往歐洲。當時歐洲人喜歡用紫砂壺喝茶,他們喝茶時有加上奶和糖的習慣,由于紫砂壺壁有許多小孔,奶和糖不容易洗幹淨,後來紫砂壺就被歐洲人當作陳設器來觀賞,配上金套嘴、金鏈子,陳列在壁爐上。此次運抵南博展出的外銷紫砂器共64件,其中,镂空裝飾紫砂壺有8件,它們大部分是17世紀下半葉到19世紀歐洲市場的定制品。有一對紫砂罐就是按照西方進口的玻璃茶葉罐仿制的,非常精致。宋先生分析說,經考證,紫砂的外語名詞就是宜興的漢語拼音(Yixing)。19世紀之後,國外文獻,包括德文、荷文、法文、英文、丹麥文、瑞典文中,都用“Yixing”取代“terra sigillata”(意為古羅馬深紅色陶器)一詞,代表中國的紅色陶器。 紫砂壺探源 紫砂陶器,是一種質地細膩,含鐵量高的特殊陶土燒制而成的無釉細陶器,稱作“紫砂器”,又稱“紫砂”。其顔色多呈紫褐、朱砂紅和葵黃等色。它的出現,晚于陶、瓷,屬澄泥系。通常的說法,紫砂壺的創始人是明代正德——嘉靖時的龔春(供春)。在明代,人們飲茶的方法發生了很大的變化,烹茶演變為沏茶,對茶壺的質地要求就相對高了。人們發現,用紫砂壺泡茶,茶味隽永醇厚,用的時間愈長,泡出的茶水味道就愈好。 紫砂陶特點 第一、紫砂陶是用砂錘煉出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故泡茶色香味皆佳。 第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積“茶鏽”,所以空壺裏注入沸水也有茶香。 第三、便于洗滌。 第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。 第五、紫砂陶質耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。 |
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