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2013-10-13, 01:33 AM
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#1 |
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管理員
 
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聊天 - 紀錄片? 有些拍的還真的不錯看說 ...
迪西前幾天看了一部動畫『打工魔王』...
第一集中部分的對話引起了迪西的興趣 ... A：打工的地方也有伙食啊。 B：會死人吧。 B：每天吃高熱量、高油脂的食物。 B：是在演『超碼的我』嗎。 就是最後這一句『超碼的我』？ 迪西以為是某部動畫 ... 無聊去搜尋一下 ... 原名是 Super Size Me，有些譯名為『超碼的我』 或是『麥胖報告』，是 2004年5月7日上映的紀錄片 維基百科：麥胖報告 《麥胖報告》（英語：Super Size Me），由摩根·史柏路克製作、導演、編劇及主演 的紀錄片，內容以他從2003年2月起連續30日只進食麥當勞食品的情況，顯示經常進 食麥當勞食品對生理及心理健康的負面影響。 開始時，史柏路克的健康水平為中上，接著他連續30日三餐均進食麥當勞食品，並且 規定一定要同意服務員誘請將套餐「加大碼」（Super size）。30日後，他的體重增 加了25磅（11.34公斤），醫生檢查他有憂鬱症和肝臟衰竭的跡象。此紀錄片拍攝完 成後，史柏路克花費14個月的時間才回復至原來的體重（185磅，83.916公斤）。 不過該紀錄片的內容、實驗，主要以美國當地的飲食習慣、生活方式來進行測試， 在台灣應該不會有人這樣吃吧 ... 看完之後 ... 真的肥胖是疾病的根源之一，此外劇中有趣的指出了幾個有趣的部份 1.連續 30 天的高熱量、高糖、高油脂的飲食，是一種虐待肝臟的行為。 2.長期每日的食用會有成隱性。 3.以訪問美國 100 位的健康專家中，只有 2人認為 1週吃了兩次或數次就好， 有 28人認為 1週一次或一個月一次就好了，有 45人認為完全不應該吃。有 95人同意快餐店是肥胖席捲美國的最大原因。 4.在該紀錄片的片尾有些有趣的東西結尾，如美國通過『起士漢堡法』因肥胖 導致起訴的食品公司將判非法。 5. 30天內吃進了一般人 8年份營養師的建議的食物總和。 6. 30天共吃了 30磅(約13.6公斤)的糖，12磅(約5.44公斤)的脂肪。 此帖於 2013-10-13 01:44 AM 被 getter 編輯. |
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2013-10-13, 08:45 AM
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#2 (permalink) |
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長老會員
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感謝 getter 大的資訊，我看完了全部的 Super Size Me 後，眼睛被那些低畫質的影片折騰的快受不了，
剛去翻找了這些連結，畫質還算可以，有興趣者不妨參看。 http://www.youtube.com/results?searc...ube.bYe9_CMKmi 主持人以自己為試驗品，去證明美國人的飲食大災難（不好意思，我的美國親戚們有8成以上都是超肥的）， 他們中沒有人願意授權讓我貼他們的照片與影片，否則，那也是血淋淋的活見證，看看什麼是健康的自然飲食。 在美多州的他們全都很羨慕我們家庭所有成員在加拿大的健康與體型，這要感謝我的老婆， 她餐餐親自下廚，我們很不喜歡外食，連此地的中餐也是高鹹、高油（脂）、高糖的，越是所謂可口的越是殺人不眨眼的兇餐， 西式快餐都是美國人開的，我們對那些鬼速食一點胃口都沒有。 飲食、運動如劍之雙鋒，要保持健康就要多食多纖維質的蔬果，盡量不攝取動物性脂肪（魚類的除外）， 最近的事例如，剛在雙十前回國的老婆，她的體檢報告就在十月八日下班後去看，不但全部過關，而且還超優的。 感謝老婆，孩子們的健康體檢與BMI值更是在最優秀的標準值內，這些都是正確的家庭教育與不懈努力所得； 反觀美國的親戚們，口口聲聲說很羨慕我們，但是就是老是外食，後果也不必多說了。 再次的感謝 getter 的優質功德文；推~ . 此帖於 2013-10-14 07:49 AM 被 grc45 編輯. 原因: 錯字，邊發文，邊與正在台旅遊的全家人通訊的疏忽；抱歉唷﹗ |
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有 5 位會員向 grc45 送花:
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a471 (2013-10-13),atie (2013-10-13),ccbear (2013-10-18),getter (2013-10-13),lawrence710509 (2013-10-13)
感謝您發表一篇好文章 |
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2013-10-15, 02:02 AM
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#5 (permalink) |
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長老會員
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我從小就喜歡吃葉菜類的食物，更喜歡根莖類的，例如，蘿蔔葉、玉米包裹在外的所有包葉與玉米桿，反正越是苦澀高纖維的我越喜食，
就這樣的飲食習慣一路走來至今，我的體檢報告中，壞膽固醇極低，好膽固醇極高（當然，大量的有氧體能鍛鍊，也把皮下脂肪燃燒到10%以下）， 肝腎功能健全，每月的捐血都未被篩選出局，隨附的追蹤報告，也都全部出現在家醫的數據庫裡，健康的屢屢被讚美到都麻痺無感了。 魚蝦類海鮮，我可全部都吃盡；現在只剩下沒試過吃貝殼類或蚵殼的。堅果類也是我的最愛，每次聽到核桃被我的牙齒爆裂聲時的聲音，心情真爽﹗ 聽說香蕉皮、橘子皮與西瓜皮都很不錯，改天試吃看看﹗  |
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送花文章: 71895,
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向 grc45 送花的會員:
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2013-10-15, 03:15 AM
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#6 (permalink) | |
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管理員
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引用:
直到後來的一個機會就變成吃素了 ... 但吃素的原則是，不可以只挑某一種類吃 ... 要每樣蔬果都要吃，這樣營養就不會缺乏了 ... 吃肉不好嗎？ 對於只有吃肉，卻不出蔬菜水果的人，鐵定不好，在醫學上也證實了 愛吃肉不是不可以喔，也要補足，足夠份量的蔬菜水果，才會健康 ... 有此一說是，每吃 100g 的肉類就要吃 500g 的蔬菜水果，也就是 1：5 的份量 ，才會平衡 ... 肉類的部份，也有一說是盡量少吃或不吃紅肉 ... 據說也是醫學上的證據 ... 紅肉 容易有導致某部份疾病 ... 某些肉類墩煮的肉湯，也是少碰就是了 ... 好像是高普林的關係 ... 甲殼類的，蝦、蟹、蚵、貝 ... 某些人可是吃不得的，如會痛風的人 或是特定過敏的人(對蝦子過敏) ... 至於紅肉、白肉 ... 迪西從以前就是傻傻分不清 ... (吃素之後就不用分了) 至於水果皮的部份，香蕉皮、橘子皮、西瓜皮的 ...，是有新聞報導過吃香蕉皮 可以抗憂鬱症 ... 橘子皮、西瓜皮 就沒聽說過 ... 但有不少專家都會建議把皮去掉在吃，原因是怕農藥殘留的部份，水果的皮都會比較多 的機會有農藥殘留、殘留的量也比較會多。 |
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2013-10-16, 03:39 AM
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#8 (permalink) | |
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長老會員
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引用:
至於橘子皮、西瓜皮嘛，前者可以曬乾泡茶喝或作鹵鍋燉肉時用，咱們的老祖宗就是這麼一路走過來的； 後者，也就是西瓜皮在切絲後，可用橄欖油、辣椒、香麻油、大蒜、適量的鹽與八角來醃製，營養可口。 這是教會中吃到的美食，真是香、甘、脆、爽到爆，比吃麻油辣筍還好吃，美食呀﹗ |
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2013-10-16, 09:36 PM
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#9 (permalink) | |
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註冊會員
 
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引用:
 核桃不是用鐵鎚敲一敲再吃嗎?直接用咬的破殼這種吃法我還沒試過.挺豪邁的 |
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