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![]() 台南市鹽水區80歲阿嬤周玉琴曾苦過來,就怕有人餓肚子,她賣便當,有魚有肉五樣菜,8年來一直維持35元,每天200個便當搶光光。阿嬤體貼艱苦人,學生都說她「揪感心」。
阿嬤周玉琴賣便當40年了,早年在南榮工專(南榮科大前身)福利社煮食,填飽許多成長期學生的大胃口,早、午及晚餐三餐搭伙,一個月收學生2000元,1天包3餐僅40元,經濟又實惠;人數最多時,每餐開6桌,飯菜一上桌,就掃光光。阿嬤回憶說,每天餵飽學生的胃,是最大的滿足。 如今,阿嬤隱身忠義街巷弄內賣便當,從25元、30元到35元堅持銅板價位,也從照顧學生的胃,擴及市井小民;鹽水在地人早已視為庶民食堂,街頭巷尾阿公阿嬤如自家廚房般上門買午餐,更有警消人員天天報到。 另有老主顧遠從南投、高雄找上門,「早已當了阿公!」黃姓民眾表示,當年沒有多餘的錢吃好料,現在生意做大了,可以大吃大喝,卻懷念起昔日的好滋味。 最近菜價飆漲,阿嬤的35元愛心便當則秋刀魚、滷排骨、海帶結、蘿蔔絲及空心菜,中、晚餐用餐時間,人來人往,阿嬤因膝蓋退化行動不便,仍然忙進忙出招呼、炒菜,還找來孫子及雇工幫忙,才能應付。 阿嬤細數豬肉、菜價漲了,手也沒停過,翻炒空心菜,她說,便當賣35元當然不划算,但也閒不下來,「自己也苦過來,就怕有人餓肚子。」 30歲的孫子說,看到阿嬤這麼辛苦,只好幫忙分擔工作。阿嬤閒不下來,甘願做,即使中元普度或颱風天,風雨一變小就堅持要開店,所以有人形容阿嬤賣便當是「做功德」。 來自:http://udn.com/news/story/7319/1270456 =========================== 說真的遊民與弱勢團體政府應該跟餐飲業者合作這些人每天都可以去哪邊領免費便當,而便 當菜色就是固定,政府每個月會固定給便當業者多少錢,也就是吃飯皇帝大民以食為天政府 替這些人免費給飯吃 |
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