引用:
作者: 夏天~*
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打岔一下..
維基百科說的不是我說的跟我無關..
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菊花茶
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菊花茶是用
菊花的頭狀花序的干品沖泡的
茶。也有用
中藥藥材
野菊花沖泡代茶飲。
[編輯] 產地
浙江桐鄉的
杭白菊和
黃山腳下的
黃山貢菊（徽州貢菊）比較有名。
產於
安徽亳州的
亳菊、
滁州的
滁菊、
四川中江的
川菊、浙江
德清的
德菊、
河南濟源的
懷菊花（
四大懷藥之一）都有很高的藥效。
[編輯] 製法與飲用
菊花被採摘下來，經過蒸氣殺青之後，曬乾至
含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒新鮮或曬乾的菊花，再用沸水沖泡即可。 飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆
冰糖，這樣喝起來味更甘。
[編輯] 功效- 《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。
- 《神農本草經》認為，白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。」
菊花茶可以清熱去火，對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
菊花能對治療眼睛疲勞、視力模糊也有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有一定作用。
健康的人平時也可當開水飲用，是老少皆宜的茶飲品。
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