引用:
作者: 小懶貓
謝謝ccbear與虛大如此詳盡的解說 
原來喝咖啡的好處是多於壞處的
也讓我上了寶貴的一課
剛直接要我老媽看這些文章
她看完後只說了一句 還是少喝一點啦 
嘿嘿 以後我就能正大光明的享用囉 
回虛大的問題～
我平時大多是喝三合一沒錯 您真是巷仔內 厲害 
偶爾會煮星巴克的咖啡豆 偶爾啦 因為我懶 
既然是要喝現煮咖啡才有那些好處
看來我要對老媽巴結點 這樣我才有現煮咖啡可以喝 
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 會喵的就是老大 |
大大,小弟的父母也不喝咖啡,但有天我煮了兩杯曼特能給老人家喝,從此他們也愛上了咖啡,有時候還像小孩子要糖吃的模樣吵著要我去煮,呵呵呵~~
要讓老人家接受咖啡就要用虹吸式的煮法,然後採用深度烘焙的咖啡豆例如曼特寧,煮出來的味道不苦,不需要加糖加奶精,把咖啡杯放在嘴邊,先慢慢的吸口氣,那種味道光聞就很迷人,再慢慢喝一口那種回甘的感覺,保證老人家都愛!
不過煮咖啡要有點技術,如果您採用咖啡壺滴漏式的煮法我建議你咖啡豆不要磨的太細,否則煮好就會沒有香氣了,味道也相形遜色了喔!
哈哈~~在若霜妹面前耍大刀,霜妹抱歉喔!