引用:
作者: 虛虛
大哥,花枝跟魷魚與烏賊是不同種類的,而是與章魚是近親,是墨魚的一種~~
花枝的近親還有台灣特有的軟絲,做生魚片最好吃
您我都住士林,對士林小吃當然不陌生,例如大餅包小餅,花枝羹,炒花枝,蚵仔煎,大雞排,水煎包,廣東粥,豆花等等,士林豆乾,蔥油餅也是一絕
看來說的您在海外要口水直流了吧?
那還不給自己一個長假回來看看呀!
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感謝指教，我從今天起，自我放七天假，到七月十七日止，看來我們是有得聊了；花枝的外觀較魷魚白，口感也比較嫩；魷魚的纖維組織是較老，而我較喜歡有嚼勁的，因為牙齒吃不慣嬌嫩的食品。烏賊較短胖，墨汁也較濃，小時候在北港媽祖廟旁也常吃，滋味很不錯哩﹗
在南美阿根廷的首都 Buenos Aires 往南開車約兩個半鐘頭，有個叫 Mar del Plata （銀海）的海灣，還記得我們同幾位好友，用他們開修車場的剩餘蓄電池，經改裝後放在後車箱，可在行車期間，利用各自車上的發電機作「涓流充電」，所以，一到海邊就利用黃昏餘暉，找好適當營地，整平地面和作好完善的排水措施（以防大雨的洗禮）後，立即搭好帳篷，打開音響，準備好烤肉架，就在當地時間晚上八時左右，把所有的備用蓄電池，充分的利用它們的剩餘價值，在營地點燈照明，並在海邊漲潮時刻，將所有近十個點開著大車頭燈（廢車拆下的，廢物利用也）用自製的三腳架，在海灘的半身高處往下前方照射，迅即引來了大量不睡覺的鮮美海產擁向我們所設下的「光明頂」陷阱。
所有能來的不速之客全來了，有蝦、蟹、帶魚、小管、花枝和海鰻等等依序報到，我們還在有礁石的地方下水，深及十米左右的海岸下，作無氧氣筒的探險性的夜間深潛巡禮，海底狀況很幽暗，但在特製潛水燈的照明下，我們海發現了「龍蝦」，但因未帶水槍（自衛槍枝我們全部成員都有帶，就獨水槍沒帶），後來，我靈機一動，就上來，利用了大家現成的有限寶貝 － 保險套（它們是很強勁的橡膠製品，韌性和延展性十足，彈性功能特佳，然後，再利用附近現成的長樹枝，用刀去前端樹皮削尖並製做反鉤，再在樹枝的後端緊緊的繫上兩，三個打結延長的保險套，然後在下水後，發現章魚和龍蝦時，迅速的把樹枝往後一拉（如同滿弓狀態），然後對準獵物一槍射中捕獲，並迅速浮出水面交由眾女士們一齊料理烹調。
我們還在平潮的狀態下，利用阿根廷海軍的標準橡皮艇（對英國福克蘭戰役的剩餘物資，材料強度還滿正的），在退潮前的平潮狀態下，攜帶女友、老婆們，一齊下水作皎潔月光下的海上遊（男的執槳划水，女的在旁嬌聲答數激勵，當時，要鼓勵女性們作此遊，還真費了不少唇舌（因為懼怕海洋的神祕），後來她們都玩上癮了，樂此不疲，在要退潮時還不肯回岸，那時調皮的我和同伴（也是海軍陸戰隊的）輕聲交換了個短談，由我先講述了阿根廷東岸大西洋的水深，可能有近千米之深（騙人的），結果有些在初識，正交往的女士們，怕到緊緊的摟抱著男方不放，連我這老婆在旁的有時也不放過（這有點像是夜間談戀愛時，講鬼故事樣的，有異曲同工之妙），當時是星期五夜間去的，回時是星期一的凌晨，我們還在稍遠的沙灘與海水的交界處用腳板探索，並撈獲了許多當地阿根廷遊人根本沒興趣的蛤蜊，每個體積有兩寸見方，厚度一寸，用碳烤食真是爽極了﹗
那次去前，由於計劃周詳嚴謹，只可惜在物資上，獨獨短缺了使用過度的保險套，結果在那幾天有情人都終成眷屬了，而我的大女兒也在那次，向上帝登記了生命的開始，有時想到這些甜蜜的往事，真是笑的嘴歪眼斜，真逗趣。
在往北的回程中，正好是在阿根廷著名的蓬巴草原上的夜間奔馳，由於草原上的昆蟲很多，在夜間大車頭燈的照耀下，所有的各色昆蟲，全都不要命的打在我們的擋風玻璃上，雨刷開到極致也掃不清，而且它們都是綠色的，整個前方恰似電影鬼片中的情形，因為視線極度不良，只好用無線對講機表明，大家停車做擋風玻璃的清潔，怪怪，積高三寸左右的昆蟲屍體，真噁心。經由這次的教訓，我們得到了經驗，後來回程都選在白天的時段，雖然車較塞，但卻較安全省事。
我們出去玩的時候，幾乎什麼傢伙都帶了，刀、槍（自衛手槍、步槍和散彈槍等）指南針、望遠鏡、無線電等等，同軍中的演習差不多，大家都很感謝我的另類古怪做法，竟然替他們帶了蚊帳和阿摩尼亞（專治蚊、蟲、蟻、水母）等物品；值得一提的是，同行中的唯一的烏拉圭白人女性（十六歲，西班牙種）後來也奉子之命，成了台灣新娘，她蠻美的，身材、臉蛋都是一流的，走到哪，男士們的眼睛就跟到哪，後來她女兒同我女兒結拜為姊妹。
哈，往事只能回味～