[heavenheaven]

作者: kyo111111

我只要不辣都ok 一點辣 有胡椒我就不敢吃了

以前跟專科同學 放寒假約去吃火鍋 分2鍋 我這邊海鮮 他們那是麻辣

他們先弄小辣 裡面都黑胡椒 他們叫我喝點湯 我喝一小口就投降了

對辣沒辦法

胡椒不會辣啊
這樣kyo111111大吃香雞排時都沒加胡椒粉囉??
吃牛排時也不能加黑胡椒醬了

作者: 愛跳舞

不是....魚鄉茄子和大蒜醬油茄子是不同的

光市作法上也不同...有的茄子用川燙的或是梢微炸過一下就起鍋,沾醬油吃
就是樓主所愛的那種口味...硬要給它一個名是...紅燒式的茄子

魚香茄子則是....茄子炸過後再以肉末下次炒...然後再加調味料...這個才是魚香茄子

跳舞媽也愛用大蒜醬油沾茄子吃

不過....愛跳舞愛的是...茄子裹粉下去炸再沾蘿蔔泥醬汁吃的日式吃法

不愧是女王 懂好多喔
我家是老媽愛吃魚香茄子
小時候家裡常用
但我都沒吃....只有拿魚香茄子的醬汁澆飯吃