聊天 - 『黑面蔡』不是很多年前就倒了嗎^^?

[莊孝偉]

作者: yayaya

請問是什麼管理上問題
能否詳細說明(或出處)

台灣管理學界有史以來最大的笑話
大家還記不記得【黑面蔡】楊桃汁??
當初黑面蔡企業如日中天
結果也是腦袋不清的附庸風雅
跑去找某大學某位知名教授請益
那位教授一看
機不可失
立刻大放闕詞
說你這樣不行
要多角化經營
結果果然一多角經營
黑面蔡就倒閉了
所以你就再也看不到黑面蔡了
幾年前，黑面蔡楊桃汁也是出了名的本地企業，他透過簡單的加盟方式，一台小車子就是一個攤位，全台到處都看得到，當然，蔡老闆光賣著「黑面蔡」這三個字就一輩子吃喝不完，但第2代為了擴大市場，開始設立工廠，大規模的開設生產線，試圖搶佔更大的版圖，希望擠進上市上櫃公司的行列。
但是，事實卻是飲料市場的競爭在近幾年幾乎到了肉搏戰，而且幾家規模大的上市公司，如統一、味全、光泉，不僅飲料產品多樣化，更將大把鈔票砸在廣告行銷上，更可怕的是透過關係企業統一超商、全家、萊爾富等通路，完全控制了飲料市場，黑面蔡楊桃汁只不過是眾百種飲料中的一種，通路又在別人手上，一下子擴產的結果，百年基業差點就毀於一旦，難怪蔡老闆事後感慨的說「做生意，還是腳踏實地最重要，那怕一天只賣壹杯，賣的出去才是賺」。

20年前 「黑面蔡」招牌 3000萬賣出
2006/8/2
記者段鴻裕／雲林縣報導
廿多年前，以生產楊桃汁聞名的黑面蔡食品公司，因投資策略錯誤影響，負債累累，最後破產，以三千萬賣出商標，黑面蔡公司早年在雲林、嘉義都有工廠，股東換手經營後，雖然仍用黑面蔡這塊招牌，但已不如當年響亮。
「黑面蔡」蔡錦華崛起過程十分傳奇，僅有小學學歷的他，原本從事水泥包工，因長期在工地日曬，綽號「黑面蔡」，六十七年他因包工失敗，開始在三重市擺路邊攤賣楊桃汁，因楊桃汁有獨特風味，顧客彼此介紹，買前總先問老闆是否為「黑面蔡」。
綽號激發蔡錦華靈感，因此將「黑面蔡」做為「商標」靈感，並在六十八年註冊商標專用權，凡使用黑面蔡商標攤販必須繳三萬元「權利金」，之後，黑面蔡生意愈做愈大，陸續量產塑膠瓶裝、易開罐及鋁箔包楊桃汁，並跨足生產運動飲料，也在雲林斗六、斗南及古坑購入大批廠房。
不過，七十九年間，蔡錦華有意以小型股姿態上市，是黑面蔡傳奇性崛起歷程中，最大的敗筆，最後導致公司負債累累，資產及商標都被法院查封拍賣，無形資產「黑面蔡」這塊招牌，原本估計一億二千萬，最後以三千萬賣出。
雲林縣工業會總幹事張銘吉兩年多前，曾在雲林縣以外的地區參訪時，偶然看到黑面蔡的楊桃汁。
雲林食品界人士表示，黑面蔡公司資產被拍賣時，在斗六、古坑、斗南的廠房、設備等資產因設定在不同的債權銀行手中，黑面蔡也分由部分股東接手經營，但已不復當年盛況。
轉載自：【2006/08/02 聯合報】