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舊 2007-11-28, 11:39 AM   #6 (permalink)
barrielee
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引用:
作者: uplander 查看文章
家裡附近也是有一家吃到飽的餐廳最近歇業
前陣子還看到他們生意不錯
突然看到關門我也嚇一跳

路上剛好遇到老闆
閒聊一下
老闆是說最近食材漲太多了
如果漲價會嚇跑客人
但是不漲價,生意愈好虧越多
所以他決定關門

後來又聽到老闆娘說,老闆去算命,算命師說老闆不宜開餐廳
這可能就是最後一根稻草了

這老闆屬於是很努力工作那種,臨時有熟客叫外食,都還會自己騎機車出門。

姑且不論算命的準不準
人生中除了努力外,機運大概也蠻重要的
我家附近常有生意看來不錯的店歇業
很多是都是房東太貪心,看到人家生意不差租約到期再繼約,往往獅子大開口,店家成本增加自然搬遷
更惡劣的看到別人賺錢,把店面收回來自己做同樣的生意,有時社區做的是當地熟客,除了口味換了老板客人也會減少
有家賣小吃的店老板經營多年,身體不好要回宜蘭老家退休,把店給親戚做,技術都傳給親戚,最後還是關門,雖然口味差異不大,但熟客感到少了哪種老朋友的親切感,就是不一樣
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andycop (2007-11-29),uplander (2007-11-28)
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