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2007-11-28, 03:45 PM
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#5 (permalink) |
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管理版主
 
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若不談季節性的
餐飲業是最容易入門和低門檻的創業類別 火鍋原本我是不太愛吃 但可能是因為最近天氣冷 所以比較愛吃一點 (大約1個月吃1.2次吧) 有一次我姐帶我去她朋友推薦的一家火鍋店 一進店中感覺蠻好的 也有專人幫忙服務 一鍋170元(屏東) 雖然吃完覺得還ok 但覺得料不太多.湯頭蠻清的 只能說走精緻路線吧 可是我沒再去過第二次 因為覺得太貴~"~ 後來我跟我姐都是去吃路邊攤的火鍋 兩個人吃一鍋一人份120元的就夠了 料多湯頭也好 免費的醬料和紅茶自己用 而且兩個人吃一人份平均一人只要60元 其實我個人是沒太信風水 大不了幾個大忌不要犯到就好 應該是不至於會花錢請什麼風水師來看 開店要成功的因素很多 但最明顯的就是地點.價格.服務.成本 這幾點有控制好 應該就沒有太大的問題了 你朋友的店倒了也別灰心 先檢討自己店失敗的原因吧 至於錢就慢慢還 還好是欠親朋好友的 要是欠銀行或高利貸的就會很慘  |
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送花文章: 2656,
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2007-11-29, 06:46 AM
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#7 (permalink) | |
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長老會員
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引用:
中壢也開一家 剛開始的確生意很好 連他附近的一家"麻瓜煮味餐廳"都歇業了 不過最近看他的生意好像就沒那麼好了 <  > |
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__________________ 地獄變現記 [人身得來不易,願大家能尊重生命--勿傷胎命][好淫者請好自為之吧--割鳥] 南泉禪師道： 「道不屬知，不屬不知。知是妄覺，不知是無記。若真達不疑之道，猶如太虛，廓然蕩豁，豈可強是非邪？」 德山宣鑒禪師： 「如果明白無事，則勿妄求，妄求而得，亦非得也。汝但無事於心，無心於事，則虛而靈，空而妙。若毛端許，言之本末者，皆為自欺。何故？毫氂繫念，三塗業因。瞥爾情生，萬劫羈鎖。聖名凡號，盡是虛聲。殊相劣形，皆是幻色。汝欲求之，得無累乎？」 |
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送花文章: 5469,
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向 不知道 送花的會員:
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2007-11-29, 10:20 AM
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#9 (permalink) | |
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註冊會員
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引用:
過一段日子紛紛閉門,是否客人的新鮮感不再? 印像中有養奶龍路(正確名字都忘了),人間美味...一時間連鎖店街頭街尾都看到,一倒就全倒光 最近常看到的就是台糖甘蔗火鍋,價格不便宜,不知能撐多久? |
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送花文章: 204,
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向 barrielee 送花的會員:
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2007-11-28, 11:39 AM
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#11 (permalink) | |
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註冊會員
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引用:
很多是都是房東太貪心,看到人家生意不差租約到期再繼約,往往獅子大開口,店家成本增加自然搬遷 更惡劣的看到別人賺錢,把店面收回來自己做同樣的生意,有時社區做的是當地熟客,除了口味換了老板客人也會減少 有家賣小吃的店老板經營多年,身體不好要回宜蘭老家退休,把店給親戚做,技術都傳給親戚,最後還是關門,雖然口味差異不大,但熟客感到少了哪種老朋友的親切感,就是不一樣 |
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送花文章: 204,
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