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2007-12-25, 01:49 PM
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#7 (permalink) | ||
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長老會員
 
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引用:
 ）樓主既然有15年經驗了，炒菜技術看來應該已經達到"很好"的境界 但是店經營得起來不起來，說真的，光靠炒菜技術還真不夠 小弟沒開過快炒店，只能以自己去吃快炒店時的角度來思考 像現在外食時，小弟就會優先考慮停車問題－－要不回家換摩托車再去吃，要不用餐地點一定要能停車，吃個飯車被拖吊很傷低...  快炒店喝個啤酒應該是稀鬆平常，高雄這裡三瓶100的店很多，台北物價或許比較高...如果樓主有能力自製生啤酒相信會更有賣點  兒童的遊戲場是方便有小孩的大人可以帶著小孩前往，這也是個貼心的賣點，沒有的話當然無法強求囉...  引用:
 不過衛生真的很重要 客人去過一次就決定不再光顧的店 倒很快... |
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