[cara551977]

作者: quasar

普通的米粽 是米煮熟直接包的
粿粽就是糯米磨成漿 壓乾 有點濕
拿一部份煮熟
跟生的部分磋成一團 比較有粘性
然後包內餡 像做肉包仔一樣..
然後包粽葉 蒸熟 ...

剛才製作時 有拍照
現在沒時間上傳 ...
不過小丫頭包的粿粽
外型看起來還有很大的改進空間...

有心比較重要啦

那可是他的心意耶

像我包的都變成長方形了

煮的時候沒散開

不過拿起來滴乾的時候到是掉了幾顆下來

不過第二輪的就沒有掉下來了

麻麻還說~厲害快要掉了還不會掉下去

一定是妳包的