[qdenise]

又作五葷

與酒、肉同為佛弟子所禁食之物

據大佛頂首楞嚴經卷八載，此五種之辛，熟食者發婬

生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離，然諸餓鬼等則舐其脣吻

常與鬼住而福德日銷

大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，讚婬怒癡，令人命終為魔眷屬

永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜

　關於五辛有諸多異說，然可約略歸為如下兩說：

(一)指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等五種，此為梵網經卷下等所舉

然諸家對五辛之解說，亦頗不同

據菩薩戒義疏卷下、梵網經菩薩戒本疏卷二、義寂之梵網經菩薩戒本疏卷下

本、智周之梵網經菩薩戒本疏卷四等載：大蒜，即是葫菱、家蒜

革蔥（茖蔥），即是薤、山蔥、革山蔥。

慈蔥，即是蔥、胡蔥、蔥、春蔥。

蘭蔥，即是、小蒜、家蔥、野生。

興渠，即是蒠蒺、芸薹、咾子、阿魏藥、殑渠盧、形具。

　(二)指蒜、蔥、興渠、、薤等五種

為菩薩戒義疏卷下、宋高僧傳卷二十九慧日傳、智周之梵網經菩薩戒本疏卷

四、法藏之梵網經菩薩戒本疏卷四等所舉

　此外，翻譯名義大集亦舉出：蒜（梵 launa）、蔥（梵 latrka）、

小根菜（梵 palu）、（梵 gjana）、興渠（梵 higu）

等五種。又大藏法數卷三十一舉出：蔥、薤、蒜、韭、胡荽等五種

　據弘贊之梵網經菩薩戒略疏卷四載，大蒜又稱葫

漢朝張騫出使大宛國時持回，為今人所常食者

另就興渠之梵名而論，翻譯名義大集舉出兩說：

(1)形具（梵 higu），又作興舊、興宜、形虞、興瞿

依辭典之解釋，形具為從 Asa foetida 之根取出之物

可供作藥用及調味用，其學名為 Ferula asa foetida。

(2)殑渠盧（梵 guggula, guggulu），譯作蔓菁

為 Amyris agallochum 樹之滲出物，可供作香料、藥用

據宋高僧傳卷二十九慧日傳載，我國不產此物，而產於于闐

根粗如細蔓菁之根而白，其臭如蒜

另據玄應音義卷十九舉出，興渠出於闍烏荼娑佗那國

又據演培之梵網經菩薩戒本講記載，其原產地在伊朗及北印度

　禁食五辛之戒律雖為修行者所應嚴格持守

然若因重病而非食五辛不得痊癒者，佛陀亦特別開許

據諸經要集卷二十所引僧祇律、十誦律、五分律等之記載

因病食蒜之比丘，應在七日中別居於一僻靜之小房內，不得臥僧床褥

復不得至大眾方便處、講堂處、佛塔、僧堂等處，亦不得就佛禮拜

僅能在下風處遙禮，於七日滿後，需澡浴熏衣，方得入眾

　此外，道家將、薤、蒜、芸薹、胡荽等五辛列為禁食

練形家則以小蒜、大蒜、薤、芸薹、胡荽等五辛為禁食。

參考資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/questi...=1305090505008