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舊 2008-07-31, 10:23 PM   #1 (permalink)
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呵呵只要有機會一定請,小q您菜燒的怎麼樣啊
我喔…兩光兩光…有時好吃有時不好吃…每天吃的菜還可以…請客人就不大行了…

最近…魚都煎得支離破碎…不知是不新鮮還是鍋子快壞了…還是技術變差了
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舊 2008-07-31, 10:31 PM   #2 (permalink)
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我喔…兩光兩光…有時好吃有時不好吃…每天吃的菜還可以…請客人就不大行了…

最近…魚都煎得支離破碎…不知是不新鮮還是鍋子快壞了…還是技術變差了
鍋子洗乾淨乾了以後

先用少許沙拉油塗滿整個鍋子

餵鍋子吃油

下次要煮的時候會比較好煮

煎鍋唷

試試看
__________________
一起守護台灣
謙遜─使凡人仿如天使
驕傲─使天使淪為魔鬼
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舊 2008-07-31, 10:34 PM   #3 (permalink)
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我喔…兩光兩光…有時好吃有時不好吃…每天吃的菜還可以…請客人就不大行了…

最近…魚都煎得支離破碎…不知是不新鮮還是鍋子快壞了…還是技術變差了
煎魚一定要預熱油鍋啦

鍋裡加點鹽,魚比較不會支離破碎

文火慢煎,顏色金黃香味出來即可起鍋
__________________
百戰功成老太平
優柔誰肯苦爭衡
玉鞭金馬閒終日
明月清風富一生
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舊 2008-07-31, 10:37 PM   #4 (permalink)
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煎魚一定要預熱油鍋啦

鍋裡加點鹽,魚比較不會支離破碎

文火慢煎,顏色金黃香味出來即可起鍋
好像找到原因了…最近火大…火開得比較大
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好像找到原因了…最近火大…火開得比較大

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天氣熱 火大啦 
__________________
勇氣鼓舞運氣  

Just Do It !!

You Are What You Think You Are 
善念充滿^^  惡念退散 !!   


沒有能不能成功  只有願不願意付出代價

趴下是真功夫
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這火燒的真美阿
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卓文君

皚如山上雪,皎若雲間月。聞君有兩意,故來相決絕。

今日斗酒會,明旦溝水頭。躞蹀御溝上,溝水東西流。

淒淒復淒淒,嫁娶不須啼。願得一心人,白頭不相離。

竹竿何嫋嫋,魚尾何簁簁。男兒重意氣,何用錢刀為。



皚(ㄞˊ) 躞蹀(ㄒㄧㄝˋ ㄉㄧㄝˊ) 嫋(ㄋㄧㄠˇ) 簁(ㄒㄧˇ)


潔白如同山上的冰雪,無瑕像是雲間的明月,夫妻之情,本當如此。
我聽說你另有二心,所以前來與你做個了斷。

今日尚能置酒相會,到得明日,便分離於渠水的兩頭。
我徘徊於環繞宮牆、流經御苑的渠水旁,你我的夫妻情分,便如同這水一般,東流不返。

我除了悲傷,還是悲傷,日後嫁女時無須啼哭。
願她嫁得一個全心全意待她的人,夫婦恩愛,廝守到老。

從前與你情意相投,如那釣竿與魚,竿柔長,魚歡悅。
男子應當看重夫妻結髮的恩義啊!何以因錢財之故,如此棄我?
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