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東漢獻帝建安十三年，冬，曹操大軍南下，與吳蜀聯軍隔江對峙。畢竟兵力懸殊，因此吳國三代老將黃蓋，向周瑜獻了一舉殲滅曹軍的火計，並且準備詐降。在【三國演義】中，黃老將軍還為了博得曹操的信任，忍著皮肉之痛，挨了周瑜五十棍棒打，演了一幕令人不忍的苦肉計，也幸好東風來了，黃蓋才能順利放火，要不然，可真的是「東風不與黃蓋便，公覆平白遭棍挨」了。


在正史中，黃蓋獻火計詐降，及放火當夜東南風急，都是有所記載的，只不過，黃蓋和周瑜到底有沒有合演一幕「苦肉計」，史書中並沒有交代。為了配合曹操生性多疑的個性，應該不可能輕易接受黃蓋的投降，所以羅貫中安排了「苦肉計」，也讓劇情更加的高潮迭起。所謂「周瑜打黃蓋—一個願打，一個願挨」今天這場戲，可得雙方都願意演才行，不然光是黃蓋脫光了衣服等著被打，周瑜不願動手也是沒用。

為了顧全大局，周瑜是下手了，也幸虧黃蓋挨的住。此話怎講？說來這一齣戲演來必定有相當的風險的，畢竟背挨棒打五十杖，沒死也剩半條命，就算是青年好漢也不見承受得住。【三國演義】裡寫到：「眾官扶起黃蓋，打得皮開肉綻，鮮血迸流，扶歸本寨，昏絕幾次。」要是黃蓋老先生身體不夠勇壯，結果那麼個不小心真的一命嗚呼，計用不成又折損一員大將，恐怕吳軍赤壁便打不下去了。

這「苦肉計」在【三國演義】裡寫的巧妙，也確實瞞過曹操的耳目了。只是，正史上到底是否真有這一幕「苦肉計」？若有，為何隻字未提？若無，那麼當時黃蓋是如何讓曹操接受他的投降？曹操又為什麼會相信呢？其中的玄機就留給後人猜測了吧！