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有沒有人會煮玉米濃湯
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2008-12-30, 10:12 AM
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grc45
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嘿~嘿~嘿~
剛邀請老婆來瀏覽此篇,她在不意中洩露了天機,她說到最關鍵的部份,那就是用牛腳骨鋸成小塊大火沸騰後轉小火熬上8~10小時,用它來做湯底,其他的就依各人的口味巧妙變化。她說老雞、洋菇和鮑魚(含湯)煲上一夜再加上其他的玉米濃湯制式材料,這是給自己喝的(非商業用的),原來我們平常喝的就是這一道「上料」湯﹗
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