引用:
作者: K22514
榴槤營養成份相當高,含鈣、蛋白質、多種維生素、礦物等等,但它的熱量與鉀含量相當高,所以糖尿病、腎臟病患者及肥胖者應適量;血壓高、心律不整的人也要注意,食用的禁忌會比一般水果多。國人一天最好要吃兩份水果(120大卡),但從榴槤的營養分析看來,只要吃70公克左右就有120大卡的份量,但70公克實際只有約二瓣的果肉,對嗜吃榴槤的人來說,實在是太微不足道! 就中醫來看,榴槤屬熱性水果,所以吃榴槤時不可同時飲酒,長痘子、便秘、容易口乾舌燥等熱性體質的人,則要適量食用,否則症狀可能會變得更嚴重,甚至舊疾復發!許多泰國婦女還會以榴槤來進補、坐月子,可知其營養成份之高,除了作月子的婦女外,體質虛弱的人也適合以榴槤來補充營養。
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感謝您的加注提醒﹗
的確是,肥胖和有慢性病如上者是要對榴槤忌口的,它的甜度和熱量超高的,要小心﹗
不才全家體重無一超標又無慢性疾病,因此忽略了禁忌,實在不好意思,特此致歉 ~