主題: 有沒有人會煮玉米濃湯
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舊 2008-12-30, 10:23 AM   #46 (permalink)
mondex
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作者: grc45 查看文章
嘿~嘿~嘿~

剛邀請老婆來瀏覽此篇，她在不意中洩露了天機，她說到最關鍵的部份，那就是用牛腳骨鋸成小塊大火沸騰後轉小火熬上8~10小時，用它來做湯底，其他的就依各人的口味巧妙變化。她說老雞、洋菇和鮑魚（含湯）煲上一夜再加上其他的玉米濃湯制式材料，這是給自己喝的（非商業用的），原來我們平常喝的就是這一道「上料」湯﹗
原本如此...專家的作法就是不一樣...!!!
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