主題: 過年吃的好菜
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舊 2009-01-28, 06:27 AM   #21 (permalink)
Living 帥哥
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今年家母做了12道年菜

母親家的傳統"什錦菜" (十樣有吉祥意義的青菜炒在一起)
父親家的傳統"什錦火鍋" (十樣有吉祥意義的料配在一起的火鍋)
魚翅鮑魚
蘆筍沙拉
清蒸鱸魚
好生發財(蠔乾+髮菜)
金條元寶(油條焗明蝦)
臘肉(香腸+肝腸+臘肉)
素雞
炒年糕
白油雞
烤烏魚子

當中除了臘肉香腸是買現成的之外 其他都是家母大人親手做的.
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經驗分享是學習的一種
請多珍惜這片學習的園地

史版啞甘部主任
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