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舊 2009-05-27, 09:22 PM   #414 (permalink)
qdenise
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引用:
作者: Tracy 查看文章
已經午夜快一點了

我還不能睡 因為樓下的爐上鍋內正煮著二十顆今晚辛辛苦苦包的粽子

這二十顆粽子 真的是得來不易

首先 我要承認....我...不會包粽子...

往年都是拖朋友的媽媽包 那真是標準有菱有角的三角粽 而且大小都一模一樣

可是 由於朋友的媽媽現在正在台灣 無法代包粽子

於是我只好四處打聽華人麵包店 看有無粽子可買

打聽結果 今天訂 要星期四才能拿 且一顆美金二元.... 台幣約65元耶 ....好貴喔

所以....我妥協了...決定自己試試看...

下了班 拉著活跳跳去華人超市買材料

回到家 胡亂的吞了幾口飯後 就開始洗粽葉 切肉 洗糯米 花生 泡香菇等等

一切就緒 約晚上十點了....

嗯..我已經打定主意要包迷你粽子了 只祈求能夠把葉子完整的封住裡面的餡

所以只能放一塊小肉 半顆蛋黃 半片香菇 糯米有加花生... 就這樣了... 好清貧喔...

......................

開始包第一顆了.... 慘...真是慘....

我的葉子不管怎麼蓋...米粒就一直往外掉...我就一直用不同的角度重新抓葉子...

米粒還是一直掉...後來...葉子整個破了...粽葉耶...居然被我抓破了...

我的鼻子好酸...我覺得我得眼眶濕濕潤潤的...我好想哭....

我這是招誰惹誰了...幹嘛給自己找麻煩嘛....嗚嗚嗚....

我拿了新的粽葉 再試一次.....

成功了....雖然米粒還是掉...可是掉的比較少了....

我興沖沖得趕快把好不容易抓穩的粽子拿繩子綁起來..

七手八腳的好不容易把粽子吊在繩子上...後退一步 好好欣賞一下....

可是...真難看..粽葉東凸西翹的...毫無三角形可言....

看著看著...自己都覺得好笑....

奮鬥了二個小時 才包二十個粽子

每個長相不同...但可以確定的是...

每個裡面都有一塊小肉肉..半顆鹹蛋黃..半片香菇..幾顆花生...
引用:
作者: Living 查看文章
tt牌肉粽來了

http://img24.imageshack.us/img24/2349/016irb.jpg
引用:
作者: Living 查看文章
再來一顆

http://img8.imageshack.us/img8/1942/014wyc.jpg

(好不容易擺到兩顆姿勢差不多)
明明就很漂亮…還以為找到同伴了說…我不會包啦

引用:
作者: Living 查看文章
tt牌肉粽昨夜試吃兩顆後
覺得味道鮮美

問過原創人, 有什麼特別的秘訣?
她舉起她包著ok繃的食指

原來我們家tt牌肉粽是有加了人血

Tracy辛苦了…活跳跳要怎麼報答
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