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四思失 失史斯 斯史時失死 死屍斯試食
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2009-05-28, 01:44 PM
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quasar
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引用:
作者:
cara551977
油飯當然用麻油比較香囉!
油飯正常做法
材料:糯米、蝦米、香菇(乾)、絞肉、醬油、胡椒(喜歡的辛香料)…………
做法1.:先洗糯米(3杯米放2.5杯水)洗好備用
做法2.:蝦米洗好切碎備用
做法3.:香菇先用溫水泡開切小塊備用
做法4.:溫鍋倒入適當麻油放入2.爆香
做法5.:放入絞肉扮炒
做法6.:放入3.一起炒,加入些許水。
做法7.:放醬油、胡椒粉喜歡的調味料,蓋上鍋蓋悶煮。
做法8.:將悶煮好的食材舖到糯米上
做法9.:放入電鍋悶煮即可食用
PS:煮好後先是是米心是否熟透,均勻攪拌即可食用
-------------------------卡拉搞怪飯----------------------------------
心血來潮新油飯做法
(今天又換一種食材了,好不好吃目前還不知道,正在電鍋裡努力)
材料:糯米、蝦米、杏鮑菇、牛絞肉、醬油、胡椒(喜歡的辛香料)…………
做法1.:先洗糯米(3杯米放2.5杯水)洗好備用
做法2.:蝦米洗好切碎備用
做法3.:杏鮑菇先洗好切小塊備用
做法4.:溫鍋倒入適當麻油放入2.爆香
做法5.:放入3.一起炒,加入些許水。
做法6.:放醬油、胡椒粉喜歡的調味料,蓋上鍋蓋悶煮。
做法7.:放入絞肉扮炒
做法8.:部分牛絞肉用蛋白抓過先舖在糯米上面
做法9.:將悶煮好的食材舖到糯米上
做法10.:放入電鍋悶煮即可食用
PS:慣用香料家裡沒有只加入黑胡椒又改變食材,口感如何………充滿驚喜阿
-------------------------與同事分享的飯唷-----------------------------
上回煮給同事吃的蘿蔔飯
材料:糯米、蝦米、白蘿蔔、絞肉、醬油、胡椒(喜歡的辛香料)…………
做法1.:先洗糯米(3杯米放2.5杯水)洗好備用
做法2.:蝦米洗好切碎備用
做法3.:蘿蔔先洗好挫籤備用
做法4.:溫鍋倒入適當油放入2.爆香
做法5.:放入絞肉扮炒
做法6.:放入3.一起炒,加入些許水不用多蘿蔔很多水分的。
做法7.:放醬油、胡椒粉喜歡的調味料,蓋上鍋蓋悶煮。
做法8.:將悶煮好的食材舖到糯米上
做法9.:放入電鍋悶煮即可食用
同事說有吃蘿蔔糕的FU啦
-----------------------養生的吃法-------------------------------------
別放那麼多糯米
把糯米改成五榖米+白米
飯變的不黏但養生多了
下次 .... 如果能在山上涼亭吃到~~~
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