引用:
作者: qdenise
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食譜嘛﹗偷個懶，剛到 Google 去找了個連接
http://tw.myblog.yahoo.com/sun-421/a...v=834&next=810 ，這個與我老婆說的大同小異，唯一差別的是我們這回用的是韭菜，以前也放過胡蘿蔔也不錯吃說。
做得小小的也是可以的，只要把包子們在放入鍋前，用雙手掌在麵粉桌面稍微施力，包子繞圈推擠（壓力均勻才會漂亮）成圓柱型，這招我們也常用，這樣吃起來還會有新鮮感呢﹗什麼鍋子都管用，注意火候的控制，不要過焦。
吃煎包要趁熱吃，在這兒我們都蘸蒜絨辣椒醬，N 好吃的﹗