主題: 翠綠的A仔菜收成了~
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舊 2009-06-25, 06:40 AM   #15 (permalink)
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作者: Tracy 查看文章
來美國後 最常吃的青菜是青江菜

不知道是不是因為較便宜 好多中餐館的配菜都是用青江菜

吃到後來...實在...(不應該挑剔...不過)...看到這種配菜 食慾會大大降低

吃到後來...是否用青江菜當各式配菜 會變成我評價餐館的標準之一

ㄟ.... 我不是來討論青江菜的

我是來說A菜真的好吃多囉....
廣東人的油菜是中餐館必備的菜色，在沸騰滾燙的大鍋水中迅落汆燙後快速起菜，在橢圓形的盤子上排列整齊，再淋上廣式蠔油，乾爽脆嫩富嚼勁，真好吃﹗

若真要挑缺點的話，就只是蠔油太鹹了﹗
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