~ 防中暑良方 ~
以薄荷葉25~30片（市場應該有賣，很粗生，枝梗插入土壤，澆少許水就可活，陽台隨便種，都活的很茂盛，它更會以幾何速度孳生）和著冰糖（比例按口味自調）一起煮沸待涼即可入壺，喜愛冰涼者可置冰箱冷藏。
炎夏盛暑，登山、郊遊、艷陽下田、慢快跑等，水壺中盛裝薄荷水，就算不放冰箱冷藏（長途跑步者可裝85％，在前一天放冷凍庫結冰，並謹記得水壺口不能密閉，能不加蓋最好，以防水結冰後膨脹，致使水壺變形），在不加以冷藏的情況下，飲一口就從胃涼遍全身，薄荷性涼，在盛夏時是最佳退火涼品。
碰到有人家栽植薄荷，只要向他們討十數株，人們無不欣然答應，回時就算種在只加水的瓶中，放在桌上也照長不誤，唯一條件就是要放在靠近陽光的窗口。
個人小時在台南部田中幹活時，即以上述薄荷水次次的挺過來（未冷藏，當時冰箱太奢侈了﹗），當然中暑就都避開了；有時還加酸梅數粒在內，味道絕佳，嚐過便知﹗
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