引用:
作者: grc45
感謝您的美言﹗
剛認識她時，她燒的食物我粉不習慣，巧妙安排老媽來家一段時間後，就燒得一手媽媽口味的好菜，經常鼓勵她，不曾澆她冷水，自然一切盡在算計中﹗ 
我還是有遺憾，我最愛吃的豬腸麵線，她不敢也不喜歡豬腸，所以20多年都沒吃過，只能在回憶中...........。
愛護您的她，她就會很願意奉獻與犧牲的﹗ |
您趕快回台灣,小弟給您引見一位老師傅,他做的大腸麵線在士林地區當地人是無人不知的,只是這位老師位已經70多歲,怕是快要退休了,他堅持不做店面,只推車賣,有人為了吃他的大腸麵線可以從桃園,新竹過來追的她的攤車吃喔
小弟有幸結識他,他住家也離寒舍不遠,所以小弟經常在他家門口就先品嚐了,他的生意比店面要好上許多,想吃還不一定能遇到喔!
他每天只賣兩個時段,早上在他家附近賣,賣完就收攤回家休息,下午再到士林各地賣,不論賣到哪賣完就收攤,不再追加
現在是逐漸交給他兒子做呢,他兒子的老婆曾是我同事,有這層關系加上他老人家的身份證證件照是小弟我掌鏡的,所以常常可以吃到剛煮好的大腸麵線呢!
另外還有一家是在陳悅記古宅(老師府)旁邊,做的也還可以,美食節目報導過(但我們當地人不會去吃就是了!)!