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關於電鍋
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2009-09-25, 02:42 PM
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yayaya
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ppp0600
因為家裡需要買一個電鍋,但是家裡長輩說別牌的沒用過,用過別牌的電器製品感覺也都不好,才想買大同的好用古早電鍋,我去看了才發現有鋁的跟不鏽鋼的,家人又受以前新聞報導鋁的不好(現在鋁的鍋子到底可以用嗎?),可是記得鋁的傳導比不鏽鋼好,然後主要的也是價格差一倍,全不鏽鋼的比鋁貴一倍(其他牌子沒那麼貴),請各位指點一下........
鋁的不是不好用
是遇上酸性物質
易會有化學毒素產生
但如果隔水加熱,則不受影響(未滲入食物中)
所以才會有不要用鋁做器皿裝食物
不鏽鋼是因為全球鋼價而貴
但是好用&耐用也是不鏽鋼
看開版主需求嚕
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yayaya
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