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舊 2013-11-14, 12:02 AM   #1
grc45
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預設 豬腳的脂肪不能不除

兩磅多重的豬腳(大約一公斤),經過清洗後,放入滾燙的熱水鍋中煮滾,

第一次沸水倒掉後,再加冷水再煮沸,直到筷子可以順利插入時最佳,

將整鍋豬腳連水(富含膠質),放置在室溫中涼後,再放入冰箱的冷藏室內(不必放置於冷凍庫內),之後將可發現那些漂浮在最上層的凝結脂肪。

用湯匙把它們刮掉,那些都是要命的東西。

千萬不要以為豬油脂肪不會對人體構成健康威脅,我們教會的阿媽就因愛食豬油而在65歲不到就提早離開了人間。

醫院死亡證明指出,她是因高血脂所導致的心血管阻塞中風而亡的,不可不慎﹗

那些撈除的恐怖脂肪,就如以下的照片所揭露的,請過目~

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC08107.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC08106.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC08108.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC08109.jpg
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