兩磅多重的豬腳（大約一公斤），經過清洗後，放入滾燙的熱水鍋中煮滾，
第一次沸水倒掉後，再加冷水再煮沸，直到筷子可以順利插入時最佳，
將整鍋豬腳連水（富含膠質），放置在室溫中涼後，再放入冰箱的冷藏室內（不必放置於冷凍庫內），之後將可發現那些漂浮在最上層的凝結脂肪。
用湯匙把它們刮掉，那些都是要命的東西。
千萬不要以為豬油脂肪不會對人體構成健康威脅，我們教會的阿媽就因愛食豬油而在65歲不到就提早離開了人間。
醫院死亡證明指出，她是因高血脂所導致的心血管阻塞中風而亡的，不可不慎﹗
那些撈除的恐怖脂肪，就如以下的照片所揭露的，請過目~
