2013-11-23, 05:31 PM
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#4 (permalink)
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榮譽會員
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引用:
作者: 猜謎人
以前小時候台灣最常見就是毛蟹
母親因為它是淡水蟹所以不買
怕有寄生蟲
如今連毛蟹也少見了
g大這是海水蟹的蟳
目前市場比較常見
餐廳也有和油飯一起蒸煮的料理
蟹性冷
說要和薑一起才能中和
張拓蕪的文章曾說以前在長江流域當兵
河岸半夜會出現螃蟹大軍
滿坑滿谷
當時沒東西吃
於是天天抓來吃
最後整個部隊 烙賽不止
後來請教當地人才知道吃薑就好了
很有趣
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就像這樣
http://youtu.be/XV_q55ph5lc
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