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舊 2013-11-26, 06:38 PM   #2 (permalink)
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您撈起的豬油正好是最正確的提取豬油方法
問候G大哥好
小弟我近來都安心吃豬油,西方不成熟醫學往往十年一變,常常自我推翻自我掌嘴....

心臟專家:飽和脂肪有益心血管
https://groups.google.com/forum/?hl=...ws/r39k7pm8fSA
堅持將飽和脂肪排除在飲食外,反而增加了心血管疾病風險。他認為:「最近的前瞻性世代研究,沒有支持攝取飽和脂肪與心血管風險之間的顯著關聯。」他說:「不過,飽和脂肪被發現有保護作用。」

https://groups.google.com/forum/?hl=...ws/ATu8GIppi88
今年3月《美國臨床營養期刊》發表了一項綜合分析,結合多項研究的數據,針對近35萬人每天的攝食內容,以及他們在過去5~23年間罹患心血管疾病的風險,進行比較。該項分析由美國兒童醫院奧克蘭研究所的動脈粥狀硬化研究主持人克勞斯(Ronald
M. Krauss)領導,並沒有發現飽和脂肪的攝取量與心臟病風險有任何關聯。

這個結果與最近幾年的相關研究結論一致,推翻了過去的認知。傳統觀念認為,飽和脂肪對心臟有害,因為它會增加總膽固醇量,但克勞斯表示,這想法「大部份是根據推斷,沒有研究數據的支持。」
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優柔誰肯苦爭衡
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