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2017-01-22, 10:55 AM
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#8 (permalink) |
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管理版主
 
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黃金舌頭!!! 我還以為是遠近馳名的鴨舌頭啦!!!
說到米飯就不能不賣弄一下鴨教授的一點點小小的常識了 話說小時候--沒多久以前的事吧!! 住家附近有個不錯吃的廣式飯店啦!!! 第一次看到廣州炒麵就是在哪裡, 卡拉卡拉的麵條 有次不小心看到有人送一桶桶熱騰騰的飯 才知原來好吃的飯也有專業的飯桶達人廚房堤供 那時的飯不僅香Q彈牙, 還有木桶的香氣 後來在很久很久以後到親友家吃飯 他們家的飯也很有專業級的味道 詢問下方知原來是山寨拷貝版偷學來的 他們家的老媽到附近知名的自助餐打工賺外快 娜家店生意興隆通四海生意好得不得了 原來老闆肯下本錢煮好飯, 粒粒分明香Q彈牙 打工的老媽當然就義不容辭的打探偷學回家了啦!! 超級米飯的秘訣是白米+糯米, 比例是2 : 1 記不得當時他說的白米是在來米還是蓬萊米了 有興趣的可以自己研究研究 |
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