主題: 陳皮
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舊 2020-03-06, 05:40 PM   #8 (permalink)
mini
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作者: a471 查看文章
我知道的是烘乾~~
龍眼乾也稱桂圓乾，可分全乾型龍眼乾和半干型龍眼乾兩類。全乾型龍眼乾的製作：有日曬與烘焙兩種方法。
原文網址：https://kknews.cc/news/o84qa2q.html


還沒有機器前古人應該都用
去殼 > 曬後再陰乾的方式

如果用機器就可不去殼
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