史萊姆論壇

史萊姆論壇 (http://forum.slime.com.tw/)
-   生活話題、日常閒聊、喇勒唬爛灌水區 (http://forum.slime.com.tw/f23.html)
-   -   抺茶巧克力 (http://forum.slime.com.tw/thread212597.html)

xman0522 2007-08-01 12:17 AM

引用:

作者: 飛鳥 (文章 1776535)
會跑廁所嗎??:on_47:

如果會~我再跟大家說~~~:on_09: :on_49:

oya1340 2007-08-01 12:20 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 1776410)
顏色很漂亮阿

只是形狀很像石頭

這樣會誤以為是生青苔的石頭

切小小方方的會看起來更可口

加點鮮奶油或是融化的巧克力在上面畫條紋

就可以拿出去賣大錢摟


:on_79: :on_79: :on_79:

順便教一下怎麼做好了


恩..不知道一不一樣啦..不過我貼了一個..你可以試試..:on_14: :on_14:

http://forum.slime.com.tw/showthread...40#post1776540

oya1340 2007-08-01 12:22 AM

引用:

作者: anotherlevel (文章 1776512)
這樣多變的創意
食神
:on_02: :on_02: :on_02:



不要這樣說...我只是喜歡吃所以喜歡食譜跟改造食譜罷了...:on_14: :on_14: :on_14:


總歸一句就是愛吃啦...:on_79: :on_79: :on_79:

猜謎人 2007-08-01 12:23 AM

抹茶加巧克力
味道會很奇怪嗎:on_47:

anotherlevel 2007-08-01 12:24 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 1776558)
抹茶加巧克力
味道會很奇怪嗎:on_47:

應該不會
我有喝過抹茶熱巧克力
還不錯喝
:on_54: :on_14: :on_02:

oya1340 2007-08-01 12:24 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 1776558)
抹茶加巧克力
味道會很奇怪嗎:on_47:



其實不會唷..日本常有抹茶口味的東西外面裹巧克力粉阿還不錯吃唷..:on_79: :on_79:


不過看材料品質啦...:on_22: :on_14:

猜謎人 2007-08-01 12:27 AM

我都是吃黑巧克力
真湛:on_02:

xman0522 2007-08-01 12:30 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 1776410)
顏色很漂亮阿

只是形狀很像石頭

這樣會誤以為是生青苔的石頭

切小小方方的會看起來更可口

加點鮮奶油或是融化的巧克力在上面畫條紋

就可以拿出去賣大錢摟


:on_79: :on_79: :on_79:



順便教一下怎麼做好了

怎麼做哦~
先將巧克力磚切成小塊狀
隔水加熱~水溫不要超過60度
巧克力融化後可以加點鮮奶油 (看你喜歡吃甜或苦 依量加)
然後再放至平底的容器~平均的壓擠 讓他的厚度不要差太多
就可以放至冷凍
冷凍後~就成形啦~要切巧克力之前~可以在刀子上沾點可可粉 比較不會黏在一起
切好後~撒點可可粉就ok啦~

xman0522 2007-08-01 12:34 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 1776558)
抹茶加巧克力
味道會很奇怪嗎:on_47:

其實不會耶~
抺茶和巧克力入口的時候 好像都苦苦的
可是~在口中化掉之後有淡淡的抺茶香,但~一點都不會搶走巧克力的味道

猜謎人 2007-08-01 12:34 AM

只要是巧克力偶都喜歡
管他抹茶、紅茶:on_49: :on_49:

KT88 2007-08-01 12:42 AM

乍看之下還以為是海苔口味 , 沒試吃 :cvbhb084: 無法評論 :on_14:

珍妮熊 2007-08-01 02:04 AM

我也想吃 XMAN 你可不可以拍吃的分解圖

挑選

拿起

咬一口

咀嚼

吞下

的照片

:on_14: :on_14:

xman0522 2007-08-01 06:45 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 1776601)
我也想吃 XMAN 你可不可以拍吃的分解圖

挑選

拿起

咬一口

咀嚼

吞下

的照片

:on_14: :on_14:

我怕小弟的吃相太難看了~
會嚇到各位...:on_77:

小龍女 2007-08-01 08:17 AM

引用:

作者: xman0522 (文章 1776403)
小弟最新力做...抺茶巧克力
今天去逛食品材料行 看到抺茶粉 就靈機一動:on_44: 試試看把可可粉換成抺茶粉 結果味道還不錯耶~:on_79:
http://myweb.hinet.net/home7/lo0522/DSCF3862.JPG
顏色方面~請大家給點建議~改良改良~~:on_14:




能多介紹一下嗎?

例:

是甜的? 苦的? 酸的? 鹹的?

當甜點? 當正食? 當開胃餐?

:on_47: :on_47: :on_47:

小龍女 2007-08-01 09:16 AM

引用:

作者: Yi1068 (文章 1776776)
找我啊~:on_14:

其實看了很心動

如果不怕苦味,可以多嚐試,而且味道應該會合


建議可以減少一點點抹茶粉的量

這樣更能大眾化:on_02:







行動不如心動...

姑姑現在的心跳是 60 / 秒

哈................


所有時間均為台北時間。現在的時間是 12:37 AM

Powered by vBulletin® 版本 3.6.8
版權所有 ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

『服務條款』

* 有問題不知道該怎麼解決嗎?請聯絡本站的系統管理員 *


SEO by vBSEO 3.6.1