近七十公分，香味四溢、彈性十足的阿根廷魷魚﹗
 

這是阿根廷魷魚，烤起來很香，吃起來很 Q ，鮮甜無比，一磅才88分加幣，兩尾才共5元加幣，約合台幣150元不到；不曉得台灣的魷魚零售價格是多少？

真魷味；真有味~~~ :on_14::on_14::on_14::on_14:

上次看電視美食報導

台灣店家是進口乾燥過後的阿根廷魷魚

然後泡水一整夜

處理一下煮魷魚羹

這完意拿來炒客家小炒...一定是棒透了!!!
g大sorry...我平常只負責吃...對價錢沒概念??!!!:on_47::on_47:

台灣的魷魚大部份都是乾燥過後的比較多，總是扁扁的。

然後比較常見的是小卷跟小管(不知道是不是同一個東西)，然後跟頭大大的章魚比較多吧。

反而像那麼大支的魷魚很少見到。

扁扁的魷魚的話。我印像中，不太貴，大概一個不到一百元吧。

魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16%-20%，脂肪含量低，
只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚確是一種好的選擇。
而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，
加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，
對老年人來說，魷魚是一有益健康的食物。另外魷魚肉中還含有礦物質，
如鈣、磷及維生素B1等，都是維持人體健康所必需的營養分。

:on_46::on_46:

乾燥過後的魷魚啊

也可以拿來烤滴喔　也很香　很有嚼勁兒:on_82:

只要在炭火上烤到魷魚自動捲起來時就可以囉

喝酒、看電視的最佳良伴:on_14:

G大大~:on_55:

煮好別忘囉在上幾張照片唷:on_02:

魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

有人說魷魚含有很高的膽固醇，但根據科學分析，這些膽固醇幾乎完全存在於魷魚的內臟裡，而我們吃魷魚都是已先將內臟除去，因此食用魷魚不必顧慮膽固醇過高。此外，魷魚肉中還含有礦物質，如鈣、磷及維生素B1等，都是維持人體健康所必需的營養成分。

曾有報告指出，魷魚含有致癌物質，由於這項研究是以魷魚乾在25ºC，浸泡時24後取浸泡液，內中含有2000ppm以上之三甲基胺及650ppm之二甲基胺，或以自製魷魚乾在200ºC下加熱1小時，魷魚體內90％之氧化三甲基胺變成三甲基胺，再與亞硝酸鈉作用，產生有致癌性的物質。但該研究中發現的細菌，並非魷魚自海水中帶來的，而是在處理中再污染的。實驗條件並非日常使魷魚乾復水或調理的條件；再者，一般生鮮魚蝦，包括魷魚在內，當揮發性鹽基態氮（含氨及胺類）超過25ppm或三甲基胺超過5ppm即為腐敗而不食用，故生鮮魷魚減少其細菌污染，及以低溫浸泡縮短魷魚乾復水的時間，並無形成致癌性物質的可能。

以前有烤過一次呢。不曉得是不是烤太久了，結果整個超硬的，感覺好像是在吃橡皮筋一樣:on_51:

阿公~:on_55:

什麼時候要烤魷魚給我吃

我只知乾的是魷魚,生的是烏賊,小隻的是小卷,還有什麼透抽那更不懂了!:on_74:

章魚、花枝、小管、軟絲怎麼分…A大提供的連結有圖文說明
http://forum.slime.com.tw/post1894532-2.html

越看嘴越饞....剛剛藉著送小朋友去戲院看電影的機會...
在戲院外買了尾大尾的烤魷魚....真是又香又好吃啊...!!!:on_46::on_46:

剛剛去市場買小花枝

好新鮮唷

好好吃唷

一盤100元..但是沒有很大隻一盤約4~6隻^^

我買生的1盤60兩盤100

先煮一盤10多隻耶

3個人吃不完狗狗幫忙吃耶:on_14:

冰箱還也大隻的透抽

過幾天在處理:on_14:

看來戰備儲糧豐富...夠卡拉吃一陣子了...!!!:on_12:

做便當啦

現在晚餐也都回家自己煮

可能只夠我吃ㄧ周吧

剛剛還拿一部分出來加菜

那消耗的更快

其實一家人吃最好吃囉

自己吃真的很無趣

嗯...真的很勤快也...會準備便當...
不像我...在外面吃中飯...吃了十幾年..
吃到都不知要吃什麼才好呢..!!!:on_84:

外面貴ㄚ

又油又膩吃不慣又不健康

事公司有小廚房讓我很方便啦

那天吃碗麵充滿了味精害我吃不下去:on_08:

真的是這樣也...外面真的有夠貴的...
不過現在景氣實在不好...所以外食的人越來越少了!!!
我在建國北跟南京東交叉口附近上班....今年的人潮車潮特別少!!!

自己煮衛生安全啦....


我也是不能吃味精會有中國餐飲症候群說~"~(口渴喝水解不了渴.心悸)

現在連搭小黃的人都減少了

能省則省囉

搭小黃就更不用說了!!!
以前公司是隨你實報實銷....後來改成定額補助
再後來是把定額往下大幅調降...
最近更希望你沒急事...儘量不要搭小黃!!!

我連上下班現在都用走的 說

把公車錢省下來

不過要早一點點出門啦

穿高跟鞋走太快最近腳痛痛

明天穿運動鞋上班好囉

明天早上再決定好了

就是這種滋味啦

沒有錯　就是台灣口香糖（小朋友小時候的口香糖）

那種微燒的香味　還有魷魚本身的海洋氣味

就是一大享受啊:on_75:

我們公司的女同事都是便服加球鞋....
到了辦公室才換制服和高跟協!!!

很香阿

之前在新竹有人在路邊烤

超香的說

會想起麻麻在我小時候烤給我們吃:on_55:

其實這樣比較好耶

有在想說

只是懶著換而已:on_14:

來台中魚港 就可以買給妳吃 ~~
不過每次假日去 都好多人喔 ~~:on_22:

偶也要:on_05:
K老,下星期台中找您報到:on_55::on_55::on_55:

抱歉喔，直到隔日晨才看到此篇，下次改進﹗

在第一、二圖中的超粗長魷魚鬚（以最長的長度整條的去炙烤），現已剩下電烤爐的魷魚渣了﹗





以下這些是三大盤中所剩下的最後一盤的各個角度的分別照；它們是老婆以蔥、薑、酒、蒜和辣椒經大火爆炒的超嚼勁魷魚身（厚度為1.5公分，嚼時整整的一大口，真過癮﹗），充斥著整個大廚房的香味仍然四溢，從昨夜到現在已超過九個多小時了，那股分別的烤、爆濃香味還沉穩的籠罩在整個中央空調系統裡，廚房的雙抽油煙機根本抽不掉這些佳餚的餘香﹗











每人各來一大杯自製濃郁的蕃石榴（來自南美秘魯的超香甜小香芭樂）汁，以接近冰點的冰飲滋味，真是爽到爆﹗

台中~

周末可以下去啦

現再週週休二日

台中港有一種小捲唷好好吃唷
每次都咬的嘴巴酸說

:on_02:好棒唷

看起來好好吃唷:on_55:

傳說中的繞樑三日不絕:on_59:

害人家也想吃烤章魚了啦:on_08::on_08::on_08:

這是小火熬煲了半天以上的羊肉湯（含羊肉、金針菇、白木耳、白蘿蔔、芫荽），肉鮮湯美，甜而不膩，冬天吃來對胃順口，誠為湯飲佳品。

一大早起來上班...就看到烤章魚跟羊肉湯....
再看看自己桌上的簡單早餐...只能深深地嘆氣啊!!!:on_03:

記得在台灣的夜市的烤魷魚
好像都是三尾 NT:100元

嗯嗯

早上只有三明治配咖啡:on_43: