史萊姆論壇
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珍妮熊 2009-01-16 01:53 PM
引用:
作者: grc45 (文章 2089162)
我也超愛吃麵的，整整八十公斤的麵條（每包2公斤，每箱10包，共4箱子，已吃掉快1箱了﹗），請看下列的證據︰

今晚正好吃炒麵，最下面的照片是燕麥片，也是營養豐富易消化的健康食品︰

G大，請問你一餐都吃這樣大鍋嗎？:on_72::on_72:

珍妮熊 2009-01-16 01:55 PM
引用:
作者: cara551977 (文章 2089173)
不好煮阿

反正多的就包便當

就是一人份商腦筋
這幾天餐餐吃外面

對啊，人少煮起來就會太多

我現在都只煮一樣

有吃飽就好了
而且又省錢:on_14:

grc45 2009-01-16 02:01 PM
引用:
作者: mondex (文章 2089167)
看起來就是香噴噴...
請問g大...這個拉麵是台灣製造的嗎?
大陸人山東人在加拿大溫哥華製造的取材北美，經過加拿大檢驗合格，於聖誕節前在大多市的台灣超市大統華（T&T）買的。

每兩公斤裝才2.59加元（2.59 加拿大幣 = 69.347 新台幣），一包兩公斤的麵條對五口之家來說，可連炒4.5次的麵。

看那鍋的麵條，還吃不到一半呢﹗

mondex 2009-01-16 02:04 PM
引用:
作者: grc45 (文章 2089179)
大陸人山東人在加拿大溫哥華製造的取材北美，經過加拿大檢驗合格，於聖誕節前在大多市的台灣超市大統華（T&T）買的。

每兩公斤裝才2.59加元（2.59 加拿大幣 = 69.347 新台幣），一包兩公斤的麵條對五口之家來說，可連炒4.5次的麵。

看那鍋的麵條，還吃不到一半呢﹗
看你介紹過很多加拿大的民生用品...發現那邊所得雖然比台灣高...
但一般食品及民生用品的價格好像不比台灣高也!!!

grc45 2009-01-16 02:05 PM
引用:
作者: 珍妮熊 (文章 2089175)
G大，請問你一餐都吃這樣大鍋嗎？:on_72::on_72:
這個鍋子挺深的，我們家的運動量都很大，像我三個小時前游泳回來後，又吃了一大碟呢﹗

等下兒子滑雪回來後，我倆又要再吃一頓，老婆炒的實在是太香、太好吃了，紅蔥頭爆香的。:on_14::on_14::on_14:

珍妮熊 2009-01-16 02:10 PM
引用:
作者: grc45 (文章 2089183)
這個鍋子挺深的，我們家的運動量都很大，像我三個小時前游泳回來後，又吃了一大碟呢﹗

等下兒子滑雪回來後，我倆又要再吃一頓，老婆炒的實在是太香、太好吃了，紅蔥頭爆香的。:on_14::on_14::on_14:

你們用的爐頭是哪種的？

火的還是鐵式電蚊香形狀的？

炒麵是不是油要放多一點才不會黏鍋？

grc45 2009-01-16 02:10 PM
引用:
作者: mondex (文章 2089182)
看你介過很多加拿大的民生用品...發現那邊所得雖然比台灣高...
但一般食品及民生用品的價格好像不比台灣高也!!!
這裡的肉比海鮮便宜（海鮮最貴，一條不顯眼在八斗子隨手可拾得的海參，一磅重就要10加元），蔬菜在中國超市菜色豐富得直追台灣，但是價格相對的便宜多了，比美國紐約要便宜得很多﹗

mondex 2009-01-16 02:13 PM
引用:
作者: grc45 (文章 2089188)
這裡的肉比海鮮便宜（海鮮最貴，一條不顯眼在八斗子隨手可拾得的海參，一磅重就要10加元），蔬菜在中國超市菜色豐富得直追台灣，但是價格相對的便宜多了，比美國紐約要便宜得很多﹗
原來如此啊...果然是世界真奇妙...!!!
像礦泉水...國外都蠻貴的...台灣就還好...
有些國家是啤酒比牛奶便宜...而牛奶又比礦泉水便宜!!!

grc45 2009-01-16 02:24 PM
引用:
作者: 珍妮熊 (文章 2089186)
你們用的爐頭是哪種的？

火的還是鐵式電蚊香形狀的？

炒麵是不是油要放多一點才不會黏鍋？
Main Floor's Kitchen 用天然瓦斯（最正點的炒麵條件，火力大，好控制）；地下室用電爐（是鐵式電蚊香形狀的，火力平平，不適合炒麵，只適合燉東西或煎煎蛋等）。


油適量就好（自己斟酌，以不沾鍋為原則），麵條先用水煮熟後，立即放在水龍頭下，以冷水沖涼以保持Q感，瀝乾後備用，再在爆香紅蔥頭後，把要加入的香菇、木耳、蝦米、瘦牛肉絲或洋菇等炒至八分熟後，在把麵條倒入翻炒至作料均勻為止，調味起鍋。

cara551977 2009-01-16 02:27 PM
引用:
作者: 珍妮熊 (文章 2089186)
你們用的爐頭是哪種的？

火的還是鐵式電蚊香形狀的？

炒麵是不是油要放多一點才不會黏鍋？
像炒菜一樣
拌炒

等菜都炒好再到入是先煮好的麵條拌一扮

珍妮熊 2009-01-16 02:34 PM
引用:
作者: grc45 (文章 2089193)
Main Floor's Kitchen 用天然瓦斯（最正點的炒麵條件，火力大，好控制）；地下室用電爐（是鐵式電蚊香形狀的，火力平平，不適合炒麵，只適合燉東西或煎煎蛋等）。


油適量就好（自己斟酌，以不沾鍋為原則），麵條先用水煮熟後，立即放在水龍頭下，以冷水沖涼以保持Q感，瀝乾後備用，再在爆香紅蔥頭後，把要加入的香菇、木耳、蝦米、瘦牛肉絲或洋菇等炒至八分熟後，在把麵條倒入翻炒至作料均勻為止，調味起鍋。
引用:
作者: cara551977 (文章 2089194)
像炒菜一樣
拌炒

等菜都炒好再到入是先煮好的麵條拌一扮

我們公寓是那種電爐..炒麵也是用平底鍋

覺得還是用火的比較好用...電爐不像火的好控制

把溫度轉大轉小變化的都很慢

只能靠自己用手來離鍋:on_14:

不過已經漸漸習慣了:on_01:

grc45 2009-01-16 02:42 PM
前天吃老婆做的炸醬麵到現在都在流口水；還有上週末的肉羹和星期一的酸辣湯，做再多都不夠全家吃，我老婆都說都被我吃光了，實在是太正了﹗

哇，又被橫流的口水嗆到了﹗

grc45 2009-01-16 02:43 PM
引用:
作者: cara551977 (文章 2089194)
像炒菜一樣
拌炒

等菜都炒好再到入是先煮好的麵條拌一扮
行家的話，句句經典﹗

grc45 2009-01-16 02:51 PM
引用:
作者: mondex (文章 2089182)
看你介紹過很多加拿大的民生用品...發現那邊所得雖然比台灣高...
但一般食品及民生用品的價格好像不比台灣高也!!!
民生物價，豈容高企；
無奸不商，無商不奸；
自古已然，於台猶烈﹗

cara551977 2009-01-16 02:52 PM
引用:
作者: 珍妮熊 (文章 2089196)
我們公寓是那種電爐..炒麵也是用平底鍋

覺得還是用火的比較好用...電爐不像火的好控制

把溫度轉大轉小變化的都很慢

只能靠自己用手來離鍋:on_14:

不過已經漸漸習慣了:on_01:
不好用耶

習慣瓦斯爐用墊子盧真的用不順手

你太厲害了
可以上網賣炒麵囉


所有時間均為台北時間。現在的時間是 03:30 PM。
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