無「鉛」皮蛋是真的嗎?
市售的皮蛋都標榜著「無鉛」這句話是當真嗎?根據小時候經常嚐各種金屬的記憶裡,無鉛皮蛋的味道不管哪部份都澀澀的,它的味道就同四五手槍的鉛彈頭一模一樣。
若真的是無鉛製造,那麼,那種鉛味道從哪裡來的?請賜教﹗ |
無鉛皮蛋? 多少都含有微量鉛吧?
蛋殼有黑點的應該都有鉛 ? 皮蛋+豆腐+蒜末+醬油 ...=美味 :on_14: |
皮蛋 我通常都是直接吃了
不太敢去研究怎麼做成的... 就像那個臭豆腐... 記得以前高中下課 老媽不在家 但有交待把冰箱的一條魚切塊煮魚湯 這是我第一次親手把一條魚剁成好幾段 可是那個魚頭怎麼切都切不斷 就那樣的要斷不斷的連著身體 我嚇的一邊哭 一邊繼續剁 只想著要完成任務... 之後 有一段時間 蠻抗拒吃魚的....:on_74: 話說回皮蛋 我吃皮蛋 不過那種特有的味道 我還無法體會出好吃在哪裡~~ |
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:on_55::on_55: |
grc45 還吃過子彈哦~ :on_72::on_14:
無鉛只是說含量低 而製成上能做的是將 氧化鉛 改成 氫氧化銅、鋅、鐵 要真的達到無鉛 那就要看鴨吃的飼料嘍 通常都是餵鴨吃植物的 而齋種植物的土壤以現代化來說 都會有或多或少的鉛污染 所以最後的鴨蛋也就... 你可以看這批貨是否有銷往日美 當作選購依據 聽說羅東的養生皮蛋就有通過歐美檢驗 |
家中偶爾會做老婆獨創的「蔥花皮蛋瘦肉粥」(粥以蝦米一起熬),趁熱食前再加柴魚片(不加鹽,只加點醬油),味道真美﹗
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皮蛋我不喜歡吃,我喜歡吃鹹鴨蛋
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鹹鴨蛋我就非常愛吃了 :on_55: 今天才吃了味全進口的鹹鴨蛋 非常讚 :on_02: 可是好貴 一盒六個 要價約美金4元 |
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我很喜歡吃鹹鴨蛋與滷蛋,可是水煮蛋;皮蛋;荷包蛋我就不喜歡吃了,我也不喜歡生吃蛋汁 |
老闆, 來個無鉛氣油94的, 喔.... 是自已服務加油。
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我所知道,無鉛是指他的含量是在安全範圍內
事實上,不含鉛也含銅,只要安全大概就還好吧 猜媽都買這牌 我也超愛吃皮蛋 :cvbhb084::cvbhb084::cvbhb084: |
如果廠商可以提供含鉛量測試報告的話
就可以知道詳細了:on_14: |
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