史萊姆論壇

史萊姆論壇 (http://forum.slime.com.tw/)
-   生活話題、日常閒聊、喇勒唬爛灌水區 (http://forum.slime.com.tw/f23.html)
-   -   卡拉愛美食 美食愛卡拉 (http://forum.slime.com.tw/thread258091.html)

cara551977 2010-03-27 01:40 AM

卡拉愛美食 美食愛卡拉
 
愛美食愛攝影愛分享

歡樂時光美食不能少

先來小菜一碟唷!!

泰式蝦餅

這餅………………好好吃阿!看起來金黃香酥,口感非常厚實,筷子夾起來縱剖面
比筷子還粗。廚師更是好刀法,採用了傳說中的層龍斬,將酥脆蝦餅切出層層美
味。推翻了之前對於泰式蝦餅的映象,尤其搭上海山醬那口感層次不同,口中有
那獨特的風味,口口還可吃到剁碎的蝦仁搭上花枝漿,廚師的用心油溫掌控得當
,吃起來不油不膩,異國風味菜用的金山當地的在地新鮮食材,蠻特別的風味在
口中充滿了新鮮感。

美味的蝦餅
http://lh6.ggpht.com/_FfhYXstgfvM/S6zmYC0pFpI/AAAAAAAAH2o/q04ydAVsw8U/s800/DSC_6041.JPG

真才實料唷
http://lh5.ggpht.com/_FfhYXstgfvM/S6zpzvnOhZI/AAAAAAAAH38/YdpBMisznUo/s800/DSC_6204.JPG

這回不是我的手囉
還沒練就出右手夾菜
左手握鏡頭
那要用什麼按快門??
http://lh3.ggpht.com/_FfhYXstgfvM/S6zp9zj3zhI/AAAAAAAAH4A/GYIvRkk9WaM/s800/DSC_6207.JPG

亞歷山大 2010-03-27 01:42 AM

我是不是難得搶到沙發了??

那個...

照片呢??

:on_47:



=====================


包蝦子的耶..

:on_11:

qdenise 2010-03-27 01:45 AM

呃…我的沙發:on_64::on_64:

cara551977 2010-03-27 01:45 AM

引用:

作者: 亞歷山大 (文章 2233268)
我是不是難得搶到沙發了??

那個...

照片呢??

:on_47:

你~好利害唷

菜都還沒上桌您就先做好囉:on_02:
:on_14::on_14:

qdenise 2010-03-27 01:47 AM

蝦餅…長的好像蔥油餅…
好好吃的感覺:on_55:

亞歷山大 2010-03-27 01:48 AM

引用:

作者: qdenise (文章 2233269)
呃…我的沙發:on_64::on_64:


哇哈哈~

:on_54:

引用:

作者: cara551977 (文章 2233270)
你~好利害唷

菜都還沒上桌您就先做好囉:on_02:
:on_14::on_14:

讚哦~

卡啦有沒有淋上旁邊的柳丁汁吃呀??

一定更讚!!

:on_75:

uplander 2010-03-27 01:50 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2233270)
你~好利害唷

菜都還沒上桌您就先做好囉:on_02:
:on_14::on_14:

搶沙發的

在等你餵蝦餅啦

:on_14::on_14::on_79::on_79:





(大半夜 大家的回覆還這麼快:on_22::on_22:)

cara551977 2010-03-27 01:50 AM

引用:

作者: qdenise (文章 2233271)
蝦餅…長的好像蔥油餅…
好好吃的感覺:on_55:

看起來像而已唷
口感完全不同的啦:on_55:

外面那兩張是潤餅皮下去炸喔
中間包裹著蝦人+花枝漿:on_02:

不過~剛上桌食當真以為是蔥油餅而小看他了:on_58:

qdenise 2010-03-27 01:56 AM

蝦仁+花枝漿:on_55::on_55::on_55:

原先以為主角是盤子旁那些彩色的蝦餅:on_43:

飛鳥 2010-03-27 02:00 AM

泰式蝦餅我也很愛,吃過最讚的是有真的一隻蝦仁在裡頭,很讚~

其他都用蝦粉在作....

cara551977 2010-03-27 02:01 AM

引用:

作者: qdenise (文章 2233281)
蝦仁+花枝漿:on_55::on_55::on_55:

原先以為主角是盤子旁那些彩色的蝦餅:on_43:

+1

原本忽略這到菜

後來可是搶著吃呢?:on_14:

cara551977 2010-03-27 02:03 AM

引用:

作者: 飛鳥 (文章 2233285)
泰式蝦餅我也很愛,吃過最讚的是有真的一隻蝦仁在裡頭,很讚~

其他都用蝦粉在作....

他沒有整支

他把蝦仁切碎囉:on_23:

所以看到粉紅色的都是蝦仁唷:on_55:

有手那張還是隨便夾起的沒挑過唷:on_02:

飛鳥 2010-03-27 02:07 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2233288)
他沒有整支

他把蝦人切碎囉:on_23:

所以看到粉紅色的都是蝦仁唷:on_55:

有手那張還是隨便夾起的沒挑過唷:on_02:

我真的有吃過整隻的,東區的the bed,好想王去吃

史版人有帶我去的

cara551977 2010-03-27 02:17 AM

蜜汁豬腱骨
蜜汁豬腱骨,曾在台北”正港”福華飯店服務的師傅,
為了這道菜,特別使用天然食材熬製而成(包括紅蘿
蔔,洋蔥,芹菜,鳳梨,麥芽等)的醃料,先將帶骨
後腿肉醃製起來備用,讓這道葷食吃起來不會鹹膩,
更增添了幾分健康。
主廚特別選用豬的帶骨後腿肉,據福華海鮮主廚說─
一隻豬僅有兩支後腿骨,比起王品牛排一頭牛還有六
客來說更是稀少。
客人點菜後,主廚才現點現作,用大火快炸,最後再
灑上點點的白芝麻和上蜜汁的香甜氣味保證讓人胃口
大開,而蕃茄擺盤更是為菜色的賣像加分不少。

http://lh6.ggpht.com/_FfhYXstgfvM/S6znNCdVSII/AAAAAAAAH28/vWZt_CMryn8/s800/DSC_6071.JPG

http://lh4.ggpht.com/_FfhYXstgfvM/S6znZ8n0SbI/AAAAAAAAH3A/0IsoeWM3_nc/s800/DSC_6072.JPG

cara551977 2010-03-27 02:21 AM

引用:

作者: 飛鳥 (文章 2233290)
我真的有吃過整隻的,東區的the bed,好想王去吃

史版人有帶我去的

蝦咪~吃好料沒找我唷:on_08:

好過份唷:on_64:

我不依啦:on_08::on_08:


所有時間均為台北時間。現在的時間是 06:03 PM

Powered by vBulletin® 版本 3.6.8
版權所有 ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

『服務條款』

* 有問題不知道該怎麼解決嗎?請聯絡本站的系統管理員 *


SEO by vBSEO 3.6.1