2007-06-04, 10:25 PM | |
長老會員
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聊天 - 大家都是如何"活用"烤箱的
昨天在家樂福買了一個烤箱($499)
不過說真的,自己也不曉得買烤箱做什麼(到現在都還沒拆箱) 反正就是買了(因為體積小),只是不知道該怎麼用 使用過的來談談使用心得吧 < > |
__________________ 地獄變現記 [人身得來不易,願大家能尊重生命--勿傷胎命][好淫者請好自為之吧--割鳥] 南泉禪師道: 「道不屬知,不屬不知。知是妄覺,不知是無記。若真達不疑之道,猶如太虛,廓然蕩豁,豈可強是非邪?」 德山宣鑒禪師: 「如果明白無事,則勿妄求,妄求而得,亦非得也。汝但無事於心,無心於事,則虛而靈,空而妙。若毛端許,言之本末者,皆為自欺。何故?毫氂繫念,三塗業因。瞥爾情生,萬劫羈鎖。聖名凡號,盡是虛聲。殊相劣形,皆是幻色。汝欲求之,得無累乎?」 |
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2007-06-04, 10:56 PM | #18 (permalink) |
管理版主
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烤箱以前我也有一個小型的
烤麵包,烤魚,烤肉,烤得不亦樂乎, 但是這種機子真是不耐用, 沒有多久就掛了, 不想再買 |
__________________ 加菲的部落格 http://blog.udn.com/max0551 |
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不知道 (2007-06-04)
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2007-06-05, 12:42 AM | #23 (permalink) |
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家用的小烤箱必殺技:
1.體積大,厚的東西 如地瓜,玉米,馬鈴薯,芋頭...用較低溫 時間多一些 2.體積小,薄的東西 如蔬菜,吐司,魷魚絲,洋芋片,沒吃完的麵包,饅頭,披薩,...先預熱一下(180度 3分鐘)再放進去烤一下,比較好控制火候. 3.善用錫箔紙(內面塗水 麵包會酥脆 內面薄薄一層油 烤魚 肉 雞更嫩) 4.善用烤盤,不滴油 好清洗(烤箱用完一定要清潔 不然一下就壞,不清洗會留下異味,下次你就不敢用了) 有些東西放在烤盤上會加熱不均勻,這時可用3~4隻牙籤戳入 再支撐起來. 給您參考一下 |
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不知道 (2007-06-05)
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