其它 - 淡水龍蝦 - 第6頁

squall5229 · 2008-05-05, 08:27 PM

今天要介紹的就是淡水龍蝦啦

澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，是目前世界上名貴的經濟蝦種之一，原產於澳洲北部的熱帶地區，氣候環境適合台灣養殖。自８０年代末開發養殖以來，其美好前景引起世界水產的極大興趣，在澳洲、美國南部迅速掀起一股養殖、消費熱潮。日本、法國、西班牙和東南亞許多國家先後從澳洲引種試養。

一、淡水龍蝦特性：
可在溫度3℃~37℃中生長，全年皆可養殖、收成、不受季節影響。
抵抗力強、抗病毒能力佳、管理容易、養殖成功率高。淡水、鹽水皆可養殖。
雜食性、飼料來源多、飼養速度快、養殖成本低。
肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美、富高鈣、低膽固醇、老少食用無妨。
餐廳、釣蝦場、外燴市場接受度高、烹調方法多樣化。
成蝦價格俏、利潤空間大、具養殖商機。

想要吃龍蝦嗎自己養吧呵呵呵(不過敢不敢吃就....)

看清楚我了就是我啦

http://img145.imageshack.us/img145/4866/dscf6229cc2.jpg

http://img120.imageshack.us/img120/9643/dscf6230up2.jpg

注意唷要辨識淡水龍蝦的話就看身體紅斑還有雙螯上關節旁裡有毛唷

http://img378.imageshack.us/img378/15/dscf6258io4.jpg

有沒有看到腹甲旁是不是有小紅斑連成一線

http://img522.imageshack.us/img522/561/dscf6260ne5.jpg

有沒有看到雙螯上面兩旁邊有沒有一小搓毛

http://img522.imageshack.us/img522/2033/dscf6285rl1.jpg

我是淡水龍蝦~~~~ 我可是有品牌認證的唷誰也不能仿冒我滴

http://img522.imageshack.us/img522/6392/dscf6288vs4.jpg

悠悠自在....

http://img522.imageshack.us/img522/3634/dscf6365ug4.jpg

另外補充說明他非常喜歡挖洞或是把莫絲或是小石頭收集起來放在洞裡面做為掩藏自己

fishiii · 2008-06-10, 09:20 PM

看到淡水龍蝦，我還以為是台北縣淡水....

squall5229 · 2008-06-10, 09:28 PM

引用:

作者: fishiii

看到淡水龍蝦，我還以為是台北縣淡水....

你該不會想要吃龍蝦了吧~~~~

bruce-yan · 2008-06-10, 09:51 PM

引用:

作者: squall5229

不可以吃~~~ 而且沒有什麼肉要吃的話就吃龍蝦啦比較好吃

喔= ="

小水溝裡面那麼多..

難怪種竹筍的老阿伯不抓...

squall5229 · 2008-06-10, 10:13 PM

引用:

作者: bruce-yan

喔= ="

小水溝裡面那麼多..

難怪種竹筍的老阿伯不抓...

你想吃嗎你想吃了捉來給狐狸狐狸幫你煮不過你要一個人吃光唷~~~~~

清風 · 2008-06-10, 10:18 PM

引用:

作者: squall5229

不可以吃~~~ 而且沒有什麼肉要吃的話就吃龍蝦啦比較好吃

如果沒有毒.為什麼不能吃?.沒肉也可炸得酥酥的.下酒啊!

squall5229 · 2008-06-10, 10:26 PM

引用:

作者: 清風

如果沒有毒.為什麼不能吃?.沒肉也可炸得酥酥的.下酒啊!

因為肉質不好吃如果你真的想吃看看的話 .............哈哈哈

http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/19/xinsrc_17205021912573401707652.jpg

http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/19/xinsrc_20205021912570143210255.jpg

清風 · 2008-06-11, 09:55 PM

哇塞!....色香味具全..

原來大大也是烹飪高手ㄝ!佩服..佩服..

亞瑟 · 2008-06-12, 11:16 PM

嗯嗯, 上面的圖真是太美味, 連佐料都那麼多, 這次真的

可以吃的很爽囉。用爆蝦鉗, 開鉗伺候~

cara551977 · 2008-06-12, 11:37 PM

小狐貍要煮阿

那我也要品嘗品嚐唷

煮好叫我唷~

亞瑟 · 2008-06-12, 11:50 PM

那就要請狐狸大多樣化點, 蒸煮炸煎的各式蝦子都

來一盤, 今天我們要自助大餐吃一噸。

squall5229 · 2008-06-12, 11:53 PM

引用:

作者: 清風

哇塞!....色香味具全..

原來大大也是烹飪高手ㄝ!佩服..佩服..

嘿嘿嘿............ 不是我煮的而且螯蝦也不能吃啊沒有什麼肉不如吃龍蝦哈哈哈

我只會煮燒酒蝦鹽烤蝦胡椒蝦哈哈哈哈哈................

squall5229 · 2008-06-13, 12:04 AM

引用:

作者: cara551977

小狐貍要煮阿

那我也要品嘗品嚐唷

煮好叫我唷~

好啊來高雄就開火煮給妳吃哈哈哈哈(不對是開車帶妳去吃高雄的胡椒蝦 )

好吃啊............ 美味啊............. 色香味通通都到味.....

squall5229 · 2008-06-13, 12:07 AM

引用:

作者: 亞瑟

那就要請狐狸大多樣化點, 蒸煮炸煎的各式蝦子都

來一盤, 今天我們要自助大餐吃一噸。

.....這個....... 由於原物料的上漲...... 蝦子也變貴了.........

狐狸只能去釣蝦場裡釣泰國蝦........來做鹽烤蝦.............

清風 · 2008-06-13, 10:45 PM

說到釣蝦.很久前在電視上看到有一位女的.她的釣功一流.還可以決定是要釣公的還是母的.有夠厲害的啦!

cara551977 · 2008-06-13, 11:02 PM

引用:

作者: squall5229

好啊來高雄就開火煮給妳吃哈哈哈哈(不對是開車帶妳去吃高雄的胡椒蝦 )

好吃啊............ 美味啊............. 色香味通通都到味.....

你欺負我住南投唷

高雄很遠耶

記住你說的話唷

我找機會去高雄吃唷

2008-05-05, 08:27 PM
squall5229 長老會員榮譽勳章勳章總數17 UID - 249630 在線等級: 註冊日期: 2003-03-20 住址: 狐狸窩文章: 3234 精華: 0 現金: 53770 金幣資產: 295850 金幣	其它 - 淡水龍蝦今天要介紹的就是淡水龍蝦啦澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，是目前世界上名貴的經濟蝦種之一，原產於澳洲北部的熱帶地區，氣候環境適合台灣養殖。自８０年代末開發養殖以來，其美好前景引起世界水產的極大興趣，在澳洲、美國南部迅速掀起一股養殖、消費熱潮。日本、法國、西班牙和東南亞許多國家先後從澳洲引種試養。一、淡水龍蝦特性：可在溫度3℃~37℃中生長，全年皆可養殖、收成、不受季節影響。抵抗力強、抗病毒能力佳、管理容易、養殖成功率高。淡水、鹽水皆可養殖。雜食性、飼料來源多、飼養速度快、養殖成本低。肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美、富高鈣、低膽固醇、老少食用無妨。餐廳、釣蝦場、外燴市場接受度高、烹調方法多樣化。成蝦價格俏、利潤空間大、具養殖商機。想要吃龍蝦嗎自己養吧呵呵呵(不過敢不敢吃就....) 看清楚我了就是我啦注意唷要辨識淡水龍蝦的話就看身體紅斑還有雙螯上關節旁裡有毛唷有沒有看到腹甲旁是不是有小紅斑連成一線有沒有看到雙螯上面兩旁邊有沒有一小搓毛我是淡水龍蝦~~~~ 我可是有品牌認證的唷誰也不能仿冒我滴悠悠自在.... 另外補充說明他非常喜歡挖洞或是把莫絲或是小石頭收集起來放在洞裡面做為掩藏自己
	__________________ 只是個小狐狸~~。(待續.......)
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2008-06-10, 09:20 PM	#76 (permalink)
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	__________________ 御製聖祖仁皇帝庭訓格言人恆勞而知逸，若安於逸，則不惟不知逸，而遇勞即不能堪矣。故「易」有云：『天行健，君子以自強不息。』由是觀之，聖人以勞為福，以逸為禍也。
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2008-06-11, 09:55 PM	#82 (permalink)
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2008-06-12, 11:16 PM	#83 (permalink)
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2008-06-12, 11:37 PM	#84 (permalink)
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2008-06-12, 11:50 PM	#85 (permalink)
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2008-06-13, 10:45 PM	#89 (permalink)
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