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2009-01-30, 10:26 PM | #1 |
長老會員
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轉貼 - 老年人常食生薑可以延緩衰老
薑是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國,食薑已經有3000年的歷史。早在周代,人們已經開始人工栽培薑。春秋時,孔子就主張:「每食不撤薑。」意思是說,一年四季人們每天都應該吃薑。據說孔子就有每天飯後嚼薑數片的習慣。
生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知,如喝生薑紅糖水治感冒,是民間行之有效的方法;用生薑止嘔吐有良效,故生薑有「嘔家聖藥」之稱。生薑除被用於治療嘔吐和感冒外,還被用於治療腸炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。生薑外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由於薑是極好的保健食品,所以民間有「早上三片薑,賽過喝參湯」及「十月生薑小人參」之說。 研究表明,老年人常食生薑可以延緩衰老。營養學家發現,生薑中含有的辛辣成分被人體吸收後,能夠抑制體內過氧化脂質的生成,其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑———維生素E的作用還明顯,因而具有很好的抗衰老作用。生薑中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質,這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外,生薑中所含的薑酚,有很強的利膽作用,因而可用於預防和治療膽囊炎、膽石症。 日常生活中巧用生薑,常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。 ★頻嚼生薑,或用生薑研汁服,可以治療嘔吐。 ★乘車前喝些生薑汁水,或切一片生薑貼在手腕內側腕後橫紋2寸處,用紗布包好,能防止暈車。在乘車途中含幾片生薑,有助於抑制暈車嘔吐。 ★將生薑搗碎與紅糖混合,沖薑糖水熱飲,可治妊娠嘔吐或痛經。 ★用鮮生薑汁半杯,蜜2匙,加水調勻飲服,可治脾胃虛弱不能飲食。 ★用生薑15克煎湯,加白糖適量溫服,可治痰多咳嗽。 ★用生薑30克煎湯,給小兒洗澡,可治小兒咳嗽。 ★用生薑搗汁,調入米粥中同食,可治反胃。 ★用生薑搗汁,頻頻漱口吐出,或研末塗擦瘡瘍,可治口瘡。 ★用生薑搗汁,調蜜適量,稍微煎煮,每次服幾湯匙,一日數次,可治咽喉腫痛。 ★吞服生薑汁,可治食物中毒。 ★用生薑汁頻擦腋下或患病處,可治狐臭、白癜風。 ★取生薑焙乾研末,與枯礬末等量混勻,同擦患牙,可止牙痛。 文章來源:新浪新聞中心 |
__________________ Sexy Womans from your town |
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2009-02-04, 06:19 AM | #6 (permalink) |
長老會員
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kyo兄您在懸壺子處學習的不錯喲 俗話說:「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開處方」 生薑能夠發表散寒、止嘔化痰,多用於治療感冒、嘔吐、 腹瀉、喘咳,由於能夠解毒, 所以幾乎人人可以吃。但需要注意的是, 吃生薑時不要飲酒,因為二者都是溫、熱之性,合用易助火生瘡。 早上吃薑,勝過參湯,晚上吃薑,賽過砒霜宜“早”不宜“晚” 在冬天的早晨,適當吃點薑,還可驅散寒冷,預防感冒。到了晚 上,人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛,因此應該多吃清熱、下氣消食 的食物,這樣更利於夜間休息,如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛 溫發散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進食辛溫的生薑還很 容易產生內熱,日久出現「上火」的症狀。 需要說明的是,生薑性屬微溫,過量食用會傷陰助陽,所以,陰 虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家,千萬不要食用腐爛的生薑,其 中含有有毒物質黃樟素,可誘發肝癌、食道癌等。 |
__________________ 百戰功成老太平 優柔誰肯苦爭衡 玉鞭金馬閒終日 明月清風富一生 |
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2009-02-05, 06:35 AM | #7 (permalink) | |
長老會員
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就看到好文章把他轉貼 舉手之勞可以 |
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