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2009-06-14, 02:56 AM
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#1 |
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長老會員
 
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聊天 - 水煎包之二
今天是難得的週末，天氣陰。老婆在中午同兩個女兒和媳婦一齊做水煎包，這此的餡料主角是道地台灣的高麗菜，很乾的（水分蒸發的差不多都沒有了，所以不必搓鹽擠出水分，本以為這是個缺點，哪知道竟然好吃到真是超~~~好吃的，老婆帶頭做樣品後，其他就由她們一路做到底，下圖是洋媳婦的處女作，煎包顏色略淡，形狀也稍大小不一，不過是老婆精心調製的餡（豬絞肉、高麗菜、蔥花、薑末和韭黃），人人飲上一杯無醇啤酒，人生大樂也﹗
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