聊天 - 翠綠的A仔菜收成了~

grc45 · 2009-06-24, 10:58 PM

夏天的腳步剛來臨，庭前院後生意盎然，嬌艷的牡丹盛開，後院的植物更是熱鬧；花瓶裡的花朵均來自自宅，美麗與滿足豐富了甜蜜的家庭生活。

以下是後院角落栽植的A仔菜，由於是剛採進房的所以新鮮嫩脆的無法形容；以前在台灣A仔菜只用來餵鵝吃，現在海外則視其為珍餚美味，今天下午或晚上又要大飽口福了﹗

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04739.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04740.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04742.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04743.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04729.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04730.jpg

oya1340 · 2009-06-24, 11:03 PM

哇~~大叔你家除了蔡還有姬百合喔^^

還有應該是玫瑰吧~"~?

quasar · 2009-06-24, 11:07 PM

已經吃很久了!!

qdenise · 2009-06-24, 11:07 PM

A仔菜…看起來好像台語叫"鴨菜"的菜

有一股非常特別的味道

喜歡的人非常喜歡…不喜歡的人不會去碰

家鄉的尋常菜…飄洋過海之後變寶貝了

grc45 · 2009-06-24, 11:16 PM

很遺憾剛去找兩星期前拍的草莓和櫻桃的照片，不小心全都刪除了，無法分享它們的美姿給大大們，真是氣歪了﹗

Bonds · 2009-06-25, 12:15 AM

為什麼這種菜叫做A菜阿!!

小弟真的很納悶

難道可以A錢ㄇ~

a471 · 2009-06-25, 01:10 AM

每次看G大叔的照片越來越感覺自己生活在地獄了.....

加拿大沒颱風可吹吧?........真好........

台灣一個接一個......

leowang · 2009-06-25, 01:23 AM

A菜的確有一股味道
那種味道我不是很喜歡......我就是不碰那種菜的其中一人

Tracy · 2009-06-25, 02:27 AM

來美國後最常吃的青菜是青江菜

不知道是不是因為較便宜好多中餐館的配菜都是用青江菜

吃到後來...實在...(不應該挑剔...不過)...看到這種配菜食慾會大大降低

吃到後來...是否用青江菜當各式配菜會變成我評價餐館的標準之一

ㄟ.... 我不是來討論青江菜的

我是來說A菜真的好吃多囉....

grc45 · 2009-06-25, 06:17 AM

引用:

作者: oya1340

哇~~大叔你家除了蔡還有姬百合喔^^

還有應該是玫瑰吧~"~?

您真靈光哩﹗

的確是有玫瑰（白和紅色兩種），另有野百合花、西洋蔥、薄荷（很粗生，不用照顧，長得迅速）、紅蔥、大蒜、番茄、桑樹、草莓、櫻桃樹、蘋果、西方茶株、夜來香、檸檬樹、枸杞（很會生，吃不完的曬乾、松樹、楓樹和很多叫不出名字的植物。

grc45 · 2009-06-25, 06:21 AM

引用:

作者: quasar

已經吃很久了!!

我也是年年吃，老婆用大蒜瓣拍碎與蝦米一起爆香，再大火快炒起鍋，趁熱吃，真是美味可口，它本身有點苦澀味，吃後清涼退火，神清氣爽。

grc45 · 2009-06-25, 06:25 AM

引用:

作者: qdenise

A仔菜…看起來好像台語叫"鴨菜"的菜

有一股非常特別的味道

喜歡的人非常喜歡…不喜歡的人不會去碰

家鄉的尋常菜…飄洋過海之後變寶貝了

今年我們有種空心菜，可惜天氣不穩定，在上次的冰雹過後，全部夭折了；常吃鴨菜難怪有時覺得自己的聲音像鴨或鵝﹗

grc45 · 2009-06-25, 06:29 AM

引用:

作者: Bonds

為什麼這種菜叫做A菜阿!!

小弟真的很納悶

難道可以A錢ㄇ~

不清楚，小時候在南部經常聽老人家們在叫賣A菜，可在國語中確無對應名，連在多倫多的中國超市也寫著 A菜；廣東人則稱它為 MAK CHOI，英文也無對應字發現過。

grc45 · 2009-06-25, 06:33 AM

引用:

作者: a471

每次看G大叔的照片越來越感覺自己生活在地獄了.....

加拿大沒颱風可吹吧?........真好........

台灣一個接一個......

颱風又叫熱帶氣旋，在亞洲叫颱風；在美洲叫颶風。

在多倫多頂多只有短暫的暴風和稀有的龍捲風；地震在加東從沒見過，在加西的山地地形省份就很尋常。

總之，四季分明是北國特徵。

grc45 · 2009-06-25, 06:40 AM

引用:

作者: Tracy

來美國後最常吃的青菜是青江菜

不知道是不是因為較便宜好多中餐館的配菜都是用青江菜

吃到後來...實在...(不應該挑剔...不過)...看到這種配菜食慾會大大降低

吃到後來...是否用青江菜當各式配菜會變成我評價餐館的標準之一

ㄟ.... 我不是來討論青江菜的

我是來說A菜真的好吃多囉....

廣東人的油菜是中餐館必備的菜色，在沸騰滾燙的大鍋水中迅落汆燙後快速起菜，在橢圓形的盤子上排列整齊，再淋上廣式蠔油，乾爽脆嫩富嚼勁，真好吃﹗

若真要挑缺點的話，就只是蠔油太鹹了﹗

2009-06-24, 10:58 PM	#1
grc45 長老會員榮譽勳章勳章總數15 UID - 16409 在線等級: 註冊日期: 2002-12-23 文章: 8173 精華: 1 現金: 1755101 金幣資產: 1792088 金幣	聊天 - 翠綠的A仔菜收成了~ 夏天的腳步剛來臨，庭前院後生意盎然，嬌艷的牡丹盛開，後院的植物更是熱鬧；花瓶裡的花朵均來自自宅，美麗與滿足豐富了甜蜜的家庭生活。以下是後院角落栽植的A仔菜，由於是剛採進房的所以新鮮嫩脆的無法形容；以前在台灣A仔菜只用來餵鵝吃，現在海外則視其為珍餚美味，今天下午或晚上又要大飽口福了﹗

	送花文章: 71895, 收花文章: 7769 篇, 收花: 43134 次

2009-06-24, 11:03 PM	#2 (permalink)
oya1340 長老會員榮譽勳章勳章總數20 UID - 7194 在線等級: 註冊日期: 2002-12-09 文章: 15903 精華: 1 現金: 1934 金幣資產: 108422717 金幣	哇~~大叔你家除了蔡還有姬百合喔^^ 還有應該是玫瑰吧~"~?
	__________________
	送花文章: 2688, 收花文章: 13383 篇, 收花: 57008 次

2009-06-24, 11:07 PM	#3 (permalink)
quasar 長老會員榮譽勳章勳章總數15 UID - 6696 在線等級: 註冊日期: 2002-12-08 文章: 12085 精華: 0 現金: 311 金幣資產: 6570606 金幣	已經吃很久了!!

	送花文章: 63581, 收花文章: 9830 篇, 收花: 56093 次

2009-06-24, 11:07 PM	#4 (permalink)
qdenise 長老會員榮譽勳章勳章總數16 UID - 57457 在線等級: 註冊日期: 2003-04-11 住址: 高雄、嘉義文章: 17169 精華: 1 現金: 253 金幣資產: 27594943 金幣	A仔菜…看起來好像台語叫"鴨菜"的菜有一股非常特別的味道喜歡的人非常喜歡…不喜歡的人不會去碰家鄉的尋常菜…飄洋過海之後變寶貝了

	送花文章: 131246, 收花文章: 17161 篇, 收花: 95004 次

2009-06-24, 11:16 PM	#5 (permalink)
grc45 長老會員榮譽勳章勳章總數15 UID - 16409 在線等級: 註冊日期: 2002-12-23 文章: 8173 精華: 1 現金: 1755101 金幣資產: 1792088 金幣	很遺憾剛去找兩星期前拍的草莓和櫻桃的照片，不小心全都刪除了，無法分享它們的美姿給大大們，真是氣歪了﹗

	送花文章: 71895, 收花文章: 7769 篇, 收花: 43134 次

2009-06-25, 12:15 AM	#6 (permalink)
Bonds 註冊會員榮譽勳章勳章總數5 UID - 90494 在線等級: 註冊日期: 2003-08-05 VIP期限: 2011-06 住址: 台中文章: 177 精華: 0 現金: 90 金幣資產: 330180 金幣	為什麼這種菜叫做A菜阿!! 小弟真的很納悶難道可以A錢ㄇ~

	送花文章: 2571, 收花文章: 95 篇, 收花: 567 次

2009-06-25, 01:10 AM	#7 (permalink)
a471 管理員榮譽勳章勳章總數18 UID - 236673 在線等級: 註冊日期: 2002-12-06 住址: 打狗文章: 53339 精華: 0 現金: 271 金幣資產: 41767713 金幣	每次看G大叔的照片越來越感覺自己生活在地獄了..... 加拿大沒颱風可吹吧?........真好........ 台灣一個接一個......
	__________________ 我是史版A大，錢的數量決定電腦的力量我是給女孩修電腦長大的，經驗豐富技術過硬，就沒有我修不好的電腦
	送花文章: 79355, 收花文章: 22260 篇, 收花: 80308 次

2009-06-25, 01:23 AM	#8 (permalink)
leowang 長老會員榮譽勳章勳章總數14 UID - 2461 在線等級: 註冊日期: 2002-12-06 文章: 4729 精華: 0 現金: 101679 金幣資產: 668410953 金幣	A菜的確有一股味道那種味道我不是很喜歡......我就是不碰那種菜的其中一人
	__________________ 金錢的數量，決定馬子的漂亮硬碟的容量，決定男人的力量製作Mail Logo按這裡
	送花文章: 257, 收花文章: 1161 篇, 收花: 4928 次

2009-06-25, 02:27 AM	#9 (permalink)
Tracy 長老會員榮譽勳章勳章總數10 UID - 319569 在線等級: 註冊日期: 2009-03-06 住址: 美文章: 2461 精華: 0 現金: 421 金幣資產: 108324 金幣	來美國後最常吃的青菜是青江菜不知道是不是因為較便宜好多中餐館的配菜都是用青江菜吃到後來...實在...(不應該挑剔...不過)...看到這種配菜食慾會大大降低吃到後來...是否用青江菜當各式配菜會變成我評價餐館的標準之一ㄟ.... 我不是來討論青江菜的我是來說A菜真的好吃多囉....

	送花文章: 30924, 收花文章: 2449 篇, 收花: 18763 次