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預設 感想 - 超可口的鯪魚、豬肉羹

夏天一到了後孩子們節目多,晚餐吃的較晚些,剛老婆又燒了一大鍋的鯪魚、豬肉羹,那是個人僅次於海鮮羹的最愛,剛吃到一半,覺得很鮮甜,方才想到要分享;剛不小心被她看到我在上傳,她說為什麼要把吃的東西上傳?我說是留下記錄,以感激妳的辛勞和用心,結果她答不上腔了;大家猜看看我能喝多少? 哈 ~

這麼熱的天氣在中央冷氣房裡喝著熱羹,真是人生一大享受;剛老婆電召兒子和媳婦看完電影後馬上回家享用 ~

羹湯中的材料有鯪魚、豬肉、山東小白菜、香菇、金針菇、胡蘿蔔、雞蛋、冰糖、雞粉、鹽和工研烏醋,味道很正。

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04752.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC04753.jpg
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舊 2009-06-26, 02:42 PM   #16 (permalink)
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引用:
作者: 猜謎人 查看文章
有醋、冰糖、鹽
味道應該是酸酸甜甜
不知加上一些胡椒會不會更棒
猜大真是老饕 ~

胡椒是喝羹前才撒的,沒有它就吃不出,聞不到那股胡人的香料味兒了;正典呀﹗

此帖於 2009-06-26 02:55 PM 被 grc45 編輯.
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舊 2009-06-28, 06:44 AM   #17 (permalink)
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剛讚美老婆的手藝時,不意發現了羹湯中有柴魚片,難怪會那麼的鮮美;用料實在味道自然就是優﹗
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不知道您有沒有請鄰居吃過
好東西要介紹給外國人
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洗手做羹湯 好東西大家嘗
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作者: mini 查看文章
不知道您有沒有請鄰居吃過
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洗手做羹湯 好東西大家嘗
有的,他們對我們的美食都讚不絕口,但是都不好意思直接開口,而且,他們吃的身材都變形了,看了真不忍心﹗
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