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舊 2009-08-31, 06:59 AM   #1
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預設 聊天 - 大家對「節瓜」熟悉嗎?

今年五月初,從廣東朋友要到了三顆「節瓜」種子,在窗口以用棉花泡水披覆約五天後,開始暴芽,用去年夏季廚餘做的堆肥(內含各種葷素材料,如菜梗,紅蘿蔔皮、魚骨頭、蛋殼、剩菜飯、後院樹葉與土壤混合發酵而成的超營養好料),在五月中發育成三~五小瓣,並移至室外種植。


期間遭到密集大冰雹的轟擊,幸好老婆及時以水桶倒置,罩住這可憐的三株幼齒的節瓜苗,在疏水性強的砂質地上,追加從肉品上所剔除的大量脂肪等追肥的後天調理下(要深埋在瓜根旁,以防動物挖掘索食物),於三株中分別作肥力實驗並作紀錄,結果在七月時,它們以青春期的猛烈速度成長,到如今八月底將近九月了,節瓜的成長在15~25公分左右(請參看下附連結),驚訝的是,根據剛剛測量的結果,有兩條已是37公分長了;另兩條是27公分(還繼續在長),最後也是最小一條的是17公分長。


今年的天氣很反常,不熱、多雨、暴風雨和龍捲風連環而至於,它們能倖存下來真不容易,在最長的兩條中,將選直徑最粗的作種;離開台灣太久了,不知道台灣有無「節瓜」,聽老廣說很好吃,我們還未吃過,印象當中我們的絲瓜味道很美,要比較的話,再等一至兩星期再說啦﹗


茲附圖如下,請高手們多多指教,謝謝﹗


參考資料︰http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%AF%80%E7%93%9C


http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC05736.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC05737.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC05738.jpg

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舊 2009-08-31, 07:48 AM   #2 (permalink)
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一開始我還以為是絲瓜......節瓜查網路是說台灣幾年前有人栽培了
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舊 2009-08-31, 11:45 AM   #3 (permalink)
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看起來好好吃喔.......
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舊 2009-08-31, 11:51 AM   #4 (permalink)
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這個節瓜 看起來煮湯加薑絲會很好喝的樣子
__________________
 ﹒☆°﹒☆.﹒☆°﹒☆.﹒☆°
°﹒☆°.﹒‧°∴°﹒°.﹒‧°∴°.﹒‧°∴°﹒☆...... ☆
  許好願    做好事    轉好運
   一個願無量善緣;菩提心永不褪變
心中常存善解、包容、感恩、知福、惜福
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舊 2009-08-31, 12:11 PM   #5 (permalink)
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節瓜是廣東人的稱法,在台灣不知有無另外的叫法?


附帶一提,絲瓜,廣東人取吉利的說法為「勝瓜」,因為絲音同死,所以就以戰「勝」死亡的「勝瓜」來形容絲瓜。


番茄,意思是番邦(洋人)的茄子,在大陸的稱法為「西紅柿」,意思是西方紅柿子。


馬鈴薯在大陸人的說法是土豆,而土豆就是我們的花生;文化差異真有意思﹗
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舊 2009-08-31, 12:49 PM   #6 (permalink)
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作者: atie 查看文章
這個節瓜 看起來煮湯加薑絲會很好喝的樣子
剛 google 了一下,差點迷途忘返在節瓜的食譜族上,以下就是節瓜各式各樣的烹飪法︰

http://www.google.ca/search?hl=en&so...a=&aq=null&oq=
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舊 2009-08-31, 12:16 PM   #7 (permalink)
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作者: netboy 查看文章
看起來好好吃喔.......
我很驚訝的察覺到那麼多的超大型的虎頭蜂(在我家的蘋果樹上有上萬隻的虎頭蜂駐守,蘋果自幼就個個被牠們針灸到傷痕纍纍的;可怎都沒有威脅到那些節瓜的完美外表?就因為它們的外表長毛就可抵擋蜜蜂的無情攻勢嗎?﹗
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看起來好好吃喔.......
這些也不錯吃喔﹗


不過要等到它們泛出羞答答的美艷紅色時,才會是最甘美的滋味;打到這兒口水又泛濫成災了 ~


不施農藥,不加化肥,連支架都是取自蘋果樹修剪(trimming)的樹枝(branches),一切天然渾成。


http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC05740.jpg

http://i220.photobucket.com/albums/dd149/grc45/DSC05741.jpg

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昏贏﹗昏贏﹗(粵語,歡迎﹗)

我只想知道,夫人一起來嗎?我請您們夫妻倆用「絲瓜露」沐浴,還您們一身的吹彈可破的美膚。

來吧~ 來吧~
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