新聞轉貼 - 硝酸鹽中毒！長期茹素嘴唇發紫

YaYa07 · 2012-09-10, 10:09 PM

硝酸鹽中毒！長期茹素嘴唇發紫　蔬菜含致癌硝酸鹽逾八成不合格　青江菜空心菜菠菜遭點名易含毒　外食族多挑菇類.蘆筍避免遭毒害

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多吃蔬菜水果，有益健康，不過您知道，常吃蔬菜，卻可能深陷中毒危機嗎？一名長年吃素的婦人，日前突然暈眩、嘴唇發紫，醫生檢查後推測，可能是硝酸鹽中毒，其實主婦聯盟調查過，深色的葉菜類，像是青江菜、空心菜還有菠菜，都很容易累積過量的硝酸鹽，所以建議民眾下午四點採收的葉菜類才是最健康安全的

青菜在這啦！鼓勵多吃蔬菜的廣告，大家耳熟能詳，不過現在多吃菜卻讓一名吃素的婦人疑似硝酸鹽中毒，緊急送醫急救。

有些菜農為了能短期採收，大量使用氮肥，甚至天還沒亮就採收，少了光合作用，硝酸鹽就會累積過量，主婦聯盟曾經抽檢市面上的蔬菜，超過八成都是不合格，歐盟標準2000ppm，有的驗出超過2萬ppm，超標十倍，其中又以青江菜、空心菜和菠菜這類的深綠色蔬菜，超標最嚴重，醫生提醒不要每天都吃一樣的青菜，隔夜菜不要碰，尤其餐餐老是在外的外食族，更得注意飲食。

硝酸鹽洗不掉，也煮不掉，民眾又無法監督源頭，只能改變習慣，自我把關。

http://www.ttv.com.tw/101/09/1010910...104932903L.htm

早說過了啦!!!
吃素不見得更安全

G大還是吃美國牛肉吧!!
就算致癌...美國牛還可以多活好幾年啦!

吃什麼都會生病的啦!!

getter · 2012-09-10, 10:54 PM

這個新聞怪怪的 ... 迪西看到另一家的報導說 ... 可以煮掉 ...

不過 ... 這點對迪西倒是沒差別 ... 迪西家的蔬菜 ... 很多都是自己種的 ...

吃美牛多活幾年？是先被瘦肉精毒死？還是狂牛症發作？

cwvdavid · 2012-09-10, 11:50 PM

吃素不是不好,
問題是吃到有問題的素就很麻煩了

吃牛不是不好,
問題是吃到有狂牛症的牛就很麻煩了

....
嗯....這年頭到底有什麼可以吃呢?
就連人畜所排放的米田共也都是化學殘留物呀....

a471 · 2012-09-11, 12:42 AM

還是喝西北風好...........除了有灰塵外

YaYa07 · 2012-09-11, 02:18 AM

引用:

作者: YaYa07

......有些菜農為了能短期採收，大量使用氮肥，甚至天還沒亮就採收，少了光合作用，硝酸鹽就會累積過量.......

這是否是告訴我們............................
吃了青菜以後..請多曬太陽進行光合作用
如此就可以不會硝酸鹽中毒了嗎???:

on_72:

a471 · 2012-09-11, 11:13 AM

引用:

作者: YaYa07

這是否是告訴我們............................
吃了青菜以後..請多曬太陽進行光合作用
如此就可以不會硝酸鹽中毒了嗎???:

on_72:

植物人吃肯定OK啦...

mini · 2012-09-11, 02:22 PM

硝酸鹽汙染蔬菜農民：別用特例造成恐慌
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7354701.shtml

===============

城市的人都碼要蔬菜好看為重
除非你天生土壤就好
不然一定要澆很多肥料

如果是有機蔬菜雖然比較保險
卻
營養成分較低價格也較貴

所以啦不要怕吃還是要吃的 (難不成要出家人吸霧氣為生)
蔬菜買回家先洗個一遍
接著菜尾浸在水裡
放在窗戶旁曬太陽
如此依照理論不就沒事了嗎

還有菜莖多切掉一些也可避免吃到殘留的化學養分

ppp0600 · 2012-09-11, 06:06 PM

怕啥？生存基本要素陽光空氣水，哪一個沒污染，還在乎多一個青菜？

grc45 · 2012-09-12, 06:55 AM

牛肉我只買加拿大產的，蔬菜、水果自己栽。近兩年來，連夏天都在自己室內，利用自己所醞釀的超級肥沃廚餘之「堆肥土」，種了不下二十種蔬菜、水果。

最近真北國天氣在夜間已降下十多度，在室外的夏季蔬果都採收或分送給鄰居、朋友們。

最讓人驚艷的是一向只能在熱帶與旱土較容易生長的指（朝）天椒，今年做了個大實驗，天天讓他們在水深火熱的容器內以最少的土（不到兩拳頭的分量），與經常滿滿的水，竟然它們長得很健康。

這些我要把它們留作明年的種，所以故意讓它們自己在株枝上果實自然乾燥。入冬後又把它們培植在與室外絕對溫差三十至四十多度的室內裡（室內溫度恆溫，一直維持在21度）。

由於辣椒種子已開始乾癟了，皺紋遍體都是，賣相已不若經常運動的身體般的細膩，所以就暫不貼上照片了。

不過，若有人有興趣看，我就拍來上傳。室內栽植的景觀，就如同進入森林般似的。每天看這些對身心極有好處，東西當然是天然的好，全無其他人為的操作。

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2012-09-10, 10:09 PM	#1
YaYa07 管理版主榮譽勳章勳章總數15 UID - 3945 在線等級: 註冊日期: 2002-12-07 文章: 18491 精華: 0 現金: 2652339 金幣資產: 3433029 金幣	新聞轉貼 - 硝酸鹽中毒！長期茹素嘴唇發紫硝酸鹽中毒！長期茹素嘴唇發紫　蔬菜含致癌硝酸鹽逾八成不合格　青江菜空心菜菠菜遭點名易含毒　外食族多挑菇類.蘆筍避免遭毒害 -------------------------------------------------------------------------------- 多吃蔬菜水果，有益健康，不過您知道，常吃蔬菜，卻可能深陷中毒危機嗎？一名長年吃素的婦人，日前突然暈眩、嘴唇發紫，醫生檢查後推測，可能是硝酸鹽中毒，其實主婦聯盟調查過，深色的葉菜類，像是青江菜、空心菜還有菠菜，都很容易累積過量的硝酸鹽，所以建議民眾下午四點採收的葉菜類才是最健康安全的青菜在這啦！鼓勵多吃蔬菜的廣告，大家耳熟能詳，不過現在多吃菜卻讓一名吃素的婦人疑似硝酸鹽中毒，緊急送醫急救。有些菜農為了能短期採收，大量使用氮肥，甚至天還沒亮就採收，少了光合作用，硝酸鹽就會累積過量，主婦聯盟曾經抽檢市面上的蔬菜，超過八成都是不合格，歐盟標準2000ppm，有的驗出超過2萬ppm，超標十倍，其中又以青江菜、空心菜和菠菜這類的深綠色蔬菜，超標最嚴重，醫生提醒不要每天都吃一樣的青菜，隔夜菜不要碰，尤其餐餐老是在外的外食族，更得注意飲食。硝酸鹽洗不掉，也煮不掉，民眾又無法監督源頭，只能改變習慣，自我把關。 http://www.ttv.com.tw/101/09/1010910...104932903L.htm 早說過了啦!!! 吃素不見得更安全 G大還是吃美國牛肉吧!! 就算致癌...美國牛還可以多活好幾年啦! 吃什麼都會生病的啦!!

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2012-09-10, 10:54 PM	#2 (permalink)
getter 管理員榮譽勳章勳章總數19 UID - 6433 在線等級: 註冊日期: 2002-12-08 住址: 天線星球文章: 8157 精華: 0 現金: 19955 金幣資產: 765391 金幣	這個新聞怪怪的 ... 迪西看到另一家的報導說 ... 可以煮掉 ... 不過 ... 這點對迪西倒是沒差別 ... 迪西家的蔬菜 ... 很多都是自己種的 ... 吃美牛多活幾年？是先被瘦肉精毒死？還是狂牛症發作？
	__________________ 在「專業主討論區」中的問題解決後，要記得按一下按鈕喔，這是一種禮貌動作。一樣是在「專業主討論區」中發問，不管問題解決與否，都要回應別人的回答文喔。不然搞 [斷頭文]，只看不回應，下次被別人列入黑名單就不要怪人喔。天線寶寶說再見啦~ ... 天線寶寶說再見啦~ 迪西：「再見~ 再見~」『 Otaku Culture Party 』關心您 ...
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2012-09-10, 11:50 PM	#3 (permalink)
cwvdavid 長老會員榮譽勳章勳章總數11 UID - 476 在線等級: 註冊日期: 2002-12-06 住址: 天與地的夾縫文章: 3106 精華: 0 現金: 5256 金幣資產: 2034465 金幣	吃素不是不好, 問題是吃到有問題的素就很麻煩了吃牛不是不好, 問題是吃到有狂牛症的牛就很麻煩了 .... 嗯....這年頭到底有什麼可以吃呢? 就連人畜所排放的米田共也都是化學殘留物呀....
	__________________ 姜太公釣魚~ 願者上鉤
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2012-09-11, 12:42 AM	#4 (permalink)
a471 管理員榮譽勳章勳章總數18 UID - 236673 在線等級: 註冊日期: 2002-12-06 住址: 打狗文章: 53355 精華: 0 現金: 302 金幣資產: 41767744 金幣	還是喝西北風好...........除了有灰塵外
	__________________ 我是史版A大，錢的數量決定電腦的力量我是給女孩修電腦長大的，經驗豐富技術過硬，就沒有我修不好的電腦
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2012-09-11, 02:22 PM	#7 (permalink)
mini 管理版主榮譽勳章勳章總數17 UID - 4144 在線等級: 註冊日期: 2002-12-07 文章: 13341 精華: 0 現金: 26444 金幣資產: 3024304 金幣	硝酸鹽汙染蔬菜農民：別用特例造成恐慌 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7354701.shtml =============== 城市的人都碼要蔬菜好看為重除非你天生土壤就好不然一定要澆很多肥料如果是有機蔬菜雖然比較保險卻營養成分較低價格也較貴所以啦不要怕吃還是要吃的 (難不成要出家人吸霧氣為生) 蔬菜買回家先洗個一遍接著菜尾浸在水裡放在窗戶旁曬太陽如此依照理論不就沒事了嗎還有菜莖多切掉一些也可避免吃到殘留的化學養分此帖於 2012-09-11 02:34 PM 被 mini 編輯.

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2012-09-11, 06:06 PM	#8 (permalink)
ppp0600 長老會員榮譽勳章勳章總數17 UID - 19602 在線等級: 註冊日期: 2002-12-30 住址: 混亂地獄文章: 10278 精華: 0 現金: 330 金幣資產: 214383236 金幣	怕啥？生存基本要素陽光空氣水，哪一個沒污染，還在乎多一個青菜？

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2012-09-12, 06:55 AM	#9 (permalink)
grc45 長老會員榮譽勳章勳章總數15 UID - 16409 在線等級: 註冊日期: 2002-12-23 文章: 8173 精華: 1 現金: 1755101 金幣資產: 1792088 金幣	牛肉我只買加拿大產的，蔬菜、水果自己栽。近兩年來，連夏天都在自己室內，利用自己所醞釀的超級肥沃廚餘之「堆肥土」，種了不下二十種蔬菜、水果。最近真北國天氣在夜間已降下十多度，在室外的夏季蔬果都採收或分送給鄰居、朋友們。最讓人驚艷的是一向只能在熱帶與旱土較容易生長的指（朝）天椒，今年做了個大實驗，天天讓他們在水深火熱的容器內以最少的土（不到兩拳頭的分量），與經常滿滿的水，竟然它們長得很健康。這些我要把它們留作明年的種，所以故意讓它們自己在株枝上果實自然乾燥。入冬後又把它們培植在與室外絕對溫差三十至四十多度的室內裡（室內溫度恆溫，一直維持在21度）。由於辣椒種子已開始乾癟了，皺紋遍體都是，賣相已不若經常運動的身體般的細膩，所以就暫不貼上照片了。不過，若有人有興趣看，我就拍來上傳。室內栽植的景觀，就如同進入森林般似的。每天看這些對身心極有好處，東西當然是天然的好，全無其他人為的操作。 . 此帖於 2012-09-15 07:27 PM 被 grc45 編輯.

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