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舊 2007-06-09, 07:34 PM   #1 (permalink)
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引用:
作者: fishiii 查看文章
是喔~~虛大真的對咖啡很有研究喔~
那..像麥斯威爾、雀巢等罐裝的咖啡粉..是否也是綠豆粉調配而成?
3合一咖啡..我都覺得很甜說
另外有一種濾包式咖啡..非常香...
我想應該是真的咖啡才是
因為喝完尿尿的時候..跟喝星巴克的咖啡一樣..都有很濃的咖啡味...
麥斯威爾、雀巢等罐裝的咖啡粉綠豆粉的含量比重很大,曾被消基會檢驗出來過,當然他們也會孱真正的咖啡粉,只是比例多少問題而已啦!
濾包式咖啡之所以很香是因為加入了咖啡香精,建議你少喝為妙喔!
真正的現煮咖啡是在磨豆子的時候非常的香,煮的時候香味就沒那麼濃,咖啡的香味還跟咖啡的烘焙有關喔,這點您可請教本版的若霜妹妹,他烘焙的咖啡讓我很難忘懷,改天下新竹的時候要跟他買些回來!
星巴克煮的是美式咖啡,我手上有包星巴克的咖啡豆但都是擺好看的,因為跟我的口味不和,原因也是他烘倍的問題.........
小弟比較偏好蘇門答臘的曼特寧與黃金曼特寧,由台灣長谷川烘焙的,味道好極了,濃淡都適宜..........
不過小弟又多了個偏好就是若霜妹烘焙的黃金曼特寧,真是好喝的沒話說............

此帖於 2007-06-09 07:47 PM 被 虛虛 編輯.
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