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舊 2008-07-31, 10:34 PM   #270 (permalink)
NKNK
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引用:
作者: qdenise 查看文章
我喔…兩光兩光…有時好吃有時不好吃…每天吃的菜還可以…請客人就不大行了…

最近…魚都煎得支離破碎…不知是不新鮮還是鍋子快壞了…還是技術變差了
煎魚一定要預熱油鍋啦

鍋裡加點鹽,魚比較不會支離破碎

文火慢煎,顏色金黃香味出來即可起鍋
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百戰功成老太平
優柔誰肯苦爭衡
玉鞭金馬閒終日
明月清風富一生
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