新聞轉貼 - 廚師鬥法「鋼絲」炒麵整客人

grc45 · 2008-10-28, 08:48 PM

這我有經驗過，昔日在台時曾目睹到廚師鬧情緒，把一公斤多的鹽直接超量的加入食物裡，後來老板也對他服服貼貼的，因為他是大廚，要炒魷魚也要從長計議；他後來在得意揚揚之際，被突然的解雇了﹗

crd1871 · 2008-10-28, 09:28 PM

引用:

作者: grc45

這我有經驗過，昔日在台時曾目睹到廚師鬧情緒，把一公斤多的鹽直接超量的加入食物裡，後來老板也對他服服貼貼的，因為他是大廚，要炒魷魚也要從長計議；他後來在得意揚揚之際，被突然的解雇了﹗

被解雇真是活該,但我覺得應該取消廚師資格,讓他永遠不能再當廚師,這樣才是對的~~

elna · 2008-10-29, 10:36 AM

引用:

作者: crd1871

被解僱真是活該,但我覺得應該取消廚師資格,讓他永遠不能再當廚師,這樣才是對的~~

不能當餐廳廚師還是可以當路邊攤廚師嘛
這跟沒有駕照不能開車是不同的領域唷

mini · 2008-10-29, 02:57 PM

引用:

作者: elna

不能當餐廳廚師還是可以當路邊攤廚師嘛
這跟沒有駕照不能開車是不同的領域唷

對呀～
何況又不是每間餐廳
都有要求廚師技職證照
再者
像義大利麵這種外國廚藝
台灣可是沒有資格認證什麼的...

只聽過部分縣市針對中式產飲
廚師需領有x級技術師執照

那個執照像徵大於意義
(如真的當廚師都要有廚師執照，那全台會爆亂

)

YaYa07 · 2008-11-05, 11:59 AM

台灣人的智商讓人欽佩呀!!!

該怪國民教育辦的太爛了吧!!
總該有點常識唄
客人吃到鋼絲...還常常吃到鋼絲
這怎可能是大廚的手藝不好而已
根本是有人惡稿的啦!!
這年頭常看新聞也知道有個叫"監視器"的常常拍到不該拍的東西
唉!!!!!!!!!!
也是有這種人...才會常看到被詐騙了還理直氣壯的新聞啦!!!

2008-10-28, 08:48 PM	#1 (permalink)
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2008-11-05, 11:59 AM	#5 (permalink)
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