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舊 2008-12-30, 12:45 PM   #50 (permalink)
grc45
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作者: ppp0600 查看文章
牛腳骨跟牛腿骨一樣嗎?這樣熬出來應該是帶有膠質的
剛已請教老婆過,那是牛腿骨的部份,味道很鮮甜,如熬家常湯的話,加入甜質的洋蔥,很好喝的;但是,玉米濃湯就不能加洋蔥了,否則,味道反而怪怪的。
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