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舊 2009-06-18, 12:30 AM   #11 (permalink)
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闊葉大豆=金門一條根
是一種野生大豆,為匍匐性的多年生草本植物,
因為具有細長的主根直伸入土生長,挖出的根部大都單一細長,
少有分岔,因此俗稱一條根,在金門地區為一條根藥材的來源植物,
民間用來治療風濕關節痛,過去在金門地區的紅土丘陵及西北、
西南的砂質土壤地中常見土生土長者,由於是金門本地特有的著名民間藥材,
取之於本種植物的藥材被特別稱為「金門一條根」。

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大家都想歪了

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一條根產於金門珠山村,屬多年生豆科植物,因只有一條主根直伸入土並少有支根或鬚根而得其名。其主根粗如指,一枝直下,甚難拔除,古名一條根,又名千斤拔,是島上居民的生命泉源與保健靈草。
1949年,正逢金門古寧頭大捷之役,駐兵為了防備隨時可能開戰而帶來的人員損傷,便大多棲身於地下的碉堡或山中花崗岩石的坑道內,因所處地域風寒溼氣頗重,為了滋補強身,「一條根」、「一條龍」、「海芙蓉」等原生保健植物因而更廣為流行,成為大眾所愛戴的養生極品。
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