討論 - 我『菇』漏寡聞，這是什麼情形 ?

[quasar]

黃色網狀是螞蟻?的傑作???

[lutunhsiang]

好漂亮喔~~大自然的傑作

[NKNK]

竹笙

[uplander]

【 竹笙 】是我國著名的名貴食用菌﹐野生寄生在枯竹根部的一種隱花菌類﹐有深褐色或深綠色的菌帽﹐圓柱狀的菌柄﹐在菌柄頂端有網狀裙從菌蓋向下鋪開﹐整個菌體非常優美﹐亦有真菌之花的稱號。


http://chunyuen2004.mysinablog.com/i...icleId=1408241


q老有沒有多採一些回家，野生的很值錢，又好吃

[lutunhsiang]

作者: uplander

【 竹笙 】是我國著名的名貴食用菌﹐野生寄生在枯竹根部的一種隱花菌類﹐有深褐色或深綠色的菌帽﹐圓柱狀的菌柄﹐在菌柄頂端有網狀裙從菌蓋向下鋪開﹐整個菌體非常優美﹐亦有真菌之花的稱號。


http://chunyuen2004.mysinablog.com/i...icleId=1408241


q老有沒有多採一些回家，野生的很值錢，又好吃

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原來如此,謝謝您的教導

[NKNK]

作者: tom710509

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原來如此,謝謝您的教導

有毒喔傻傻的
大多數野外菌類皆有巨毒非專家別亂採摘

[放下是真功夫]

作者: NKNK

有毒喔傻傻的
大多數野外菌類皆有巨毒非專家別亂採摘

路邊的　野菇　你不要採　

[cara551977]

竹笙



好吃耶

[Living]

菇菇~~~好久沒看到菇菇了~~~

[crd1871]

好特別喔,大自然真是厲害~~

[qdenise]

作者: uplander

【 竹笙 】是我國著名的名貴食用菌﹐野生寄生在枯竹根部的一種隱花菌類﹐有深褐色或深綠色的菌帽﹐圓柱狀的菌柄﹐在菌柄頂端有網狀裙從菌蓋向下鋪開﹐整個菌體非常優美﹐亦有真菌之花的稱號。


http://chunyuen2004.mysinablog.com/i...icleId=1408241


q老有沒有多採一些回家，野生的很值錢，又好吃

原來是竹笙…

原本以為竹笙是竹子長出來的說

[crd1871]

作者: qdenise

原來是竹笙…

原本以為竹笙是竹子長出來的說

我也是這麼想說~~

[猜謎人]

作者: tom710509

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原來如此,謝謝您的教導

學習查一下資料吧

http://www.atlaspost.com/landmark-354089.htm

[猜謎人]

恩客和功夫大說的對啊

[qdenise]

作者: 猜謎人

學習查一下資料吧

http://www.atlaspost.com/landmark-354089.htm

突然覺的…有些人好厲害…

服務一下忙碌的現代人：把猜董查到的資料貼出來：

------------------------------- 轉 貼 的 分 隔 線 ---------------------------------------------------------

竹笙是著名食用菌類之一，但是許多人只見過處理過的乾貨，甚至只見過盛在碗盤中的料理，很少人過它的真面目，不過只要你見過牠一面一定會印象深刻。

相信有許多人認為竹笙就是長在竹子上，甚至以為它根本就是竹子的某些部位加工製成的。其實它是屬於菌物中的子囊菌學門，子囊菌通常會有臭味，也常帶有點毒素，竹笙當然也不例外，尤其是它的臭味更是惡臭的極限，如果你像我記錄它時這麼近、這麼久，保證你可以三餐吃不下東西。

可是又為甚麼竹笙可以成為美味的可食菌呢？
ㄙㄙ有兩種～～～～～不！竹笙有兩種，一種是有劇毒的黃裙竹笙，當然不能吃；另一種是比較不毒的長裙竹笙，也是不能吃。兩種外觀相似，差別就在裙襬的顏色深淺不同，但同樣有惡臭，不過我們的老祖先對於吃可是有獨到的鑽研，硬是把長裙竹笙炮製成美味的食品，不過對於黃裙竹笙還是別輕易嘗試。

其實，許多毒菌與食用菌外觀類似，就算是經常觀察菌物的專家也難從外觀分辨，所以最好不要野外採食菇菌，現在栽培菇菌已經相當多樣化，饕客可以有很好的選擇。



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它真的有毒耶